哪个牌子炖肉料好吃？
喜欢喝炖肉的香味儿，那你还记得小时候奶奶炖肉时的香飘十里么？ 那个时候条件差，没有电、没有空调，也没有冰箱。但是在夏天晚上能吃到香喷喷的炖肉，那就是最幸福的事儿了！ 把买回来的猪肉用清水冲洗干净，然后放在开水里浸出血水； 把香料（八角、桂皮、香叶）用纱布包起来，放入锅中，再加入冰糖、老抽和生抽，以及盐。 把血水和香料一起放进锅里，大火烧开，再转小火慢慢炖一个小时左右。这时候已经满屋子飘香了…… 等到汤浓肉烂时关火，让汤汁和调料的味道充分渗入到肉质里面，然后浸泡着让它更入味。
第二天就可以捞出来吃了。如果不喜欢吃太软烂的，就提前几个小时泡上，中间翻拌几次使入味均匀。 用最简单的材料，炖出最纯正的口味，这就是我最怀念的炖肉味道呀~~
不知道你喜不喜欢吃炖菜呢？