1、将水发银耳去根洗净,撕成小朵;将水发海参洗净,切成碎丁;将水发鱿鱼洗净,切成细丝。 2、把切好的银耳、海参和鱿鱼一起放入盘中。 3、加入青芥辣酱、麻油拌匀即可。 如果想拌出色彩更加艳丽、诱人食欲的凉碟,还可适当添加胡萝卜末或青椒末。Tips: 用麻油拌菜肴的好处是色泽明亮,香味浓郁,口感滑嫩。

记得小时候,农村老家来客人了,父母总是杀鸡宰鹅的弄一桌好菜接待。不过我印象里好像除了鸡肉和鹅肉,骨头汤和炖菜是很少见的。所以印象中,只有鱼肉和羊肉可以这么吃——鱼炖豆腐或者萝卜,羊肉炖土豆或者萝卜。现在回忆起来,似乎的确是这样。后来出来读书工作,去了南方,才慢慢开始有排骨这食材。

说起这个炸豆腐脑,就不得不提到我爷爷。我小的时候住在农村,家里开一个小豆腐坊,当时农村生活虽然不富裕,但是也很自给自足。因为离城很远,所以也没有什么污染。记得每天早起和爷爷一起去摘豆子、石磨豆浆,然后在锅里煮。 那时候没有食品添加剂,所以也不知道什么味道好。

腐竹为豆制品,它含有丰富的蛋白质及多种氨基酸,还含有维生素和矿物质,具有增加脑力、保护肝脏、促进骨骼发育、防止贫血等功效。猪瘦肉含有丰富的蛋白质和一定量的微量元素及维生素,具有补肾养血、滋阴润燥的功效。辅料葱洗净切成丝;生姜洗净,去皮,切成姜丝;干辣椒洗净切成1厘米长的段。

润燥、祛瘀、清肺止咳。用于痔疮出血、排便困难、咳嗽。每1000克生西洋菜,加入蜂蜜350-400克,核桃肉100-150克、冰糖250-300克、青梨100-150克。

1、做油泡虾,首先虾要去头去须,洗净沥干水分备用. 把姜葱蒜切片,青红椒切段,准备一个空碗,放入两勺白糖、三勺香醋、四勺生抽和五勺料酒搅拌均匀待用。2、热锅凉油,放入虾仁煸炒至变色盛出备用。 重新起锅热油,放入葱姜蒜爆香后加入红辣椒段和豆瓣酱,小火炒出红油。 倒入调好的料汁,大火烧开。

用平底锅,电饼铛也可以啊! 我家里是用电饼铛的 很方便呢下面推荐几款我比较喜欢吃的饼 胡萝卜鸡蛋煎饼 食材:面粉200克、牛奶135ml、胡萝卜半根、鸡蛋三个、盐三勺、植物油少许 做法: 1、准备好需要用到的材料。

红糖具有健脾暖胃、益气补血、缓中止痛、化食解毒之功效。冬季吃热的红糖水,能温驱寒气。红糖具有健脾胃,去湿气的功效,只要不是血糖控制不良的患者,都可以适量食用。每天一、二勺的红糖,不会有不良的影响。红糖中含有较多的铁和B族维生素,有利于促进血红细胞生成,加速伤口愈合。

炸好的茄子,先把油控一控,把葱姜蒜,辣椒,花椒,爆香锅,然后放点肉馅。肉馅里事先要炒好。炒肉馅时,放一些花椒大料,蚝油,老抽,提色好吃。炒好的肉馅,和热好的蒜末辣椒花椒一起下锅,加上茄子。然后放上老抽提色,生抽提味,一点点糖提鲜,一点点香醋增香,一点点盐,一点味精。快速翻炒。

我推荐一家吧,在首尔江南区新沙洞671-2 。店名是“豆汁斋”。 店内的招牌菜是凉拌杂菜、炒什锦、豆腐汤等,味道都很好!特别是凉拌杂菜,很新鲜,量也足,价格也很公道(合人民币50元/人)。店主人很好,不会说韩语也没关系,他英文很不错。

我推荐两个味道,一个是川味的,四川的朋友可能会觉得比较辣,而其他地区的可能就觉得比较香了;另一个是广式的,这个就比较淡,甜咸口儿的。 先说川味做法吧。首先准备食材:鸭腿2只,生姜1块,料酒少许去腥,大葱半棵,八角2个,花椒8粒左右,干辣椒4个,郫县豆瓣或者红辣椒粉一勺,生抽老抽适量,白糖一小勺提鲜。

食材准备: 土豆2个、猪肉150g、香菜适量、葱姜蒜适量、生抽3勺、老抽半勺、白糖两勺、胡椒粉适量、盐适量、玉米淀粉3勺 制作步骤: 1.土豆削皮,切成滚刀块。(滚刀切法详见教程) 2.加入2勺生抽+半勺老抽+1勺白糖+少许胡椒粉+适量盐搅拌均匀,腌制20分钟。

我是东北人,非常非常喜欢饺子。自己在家包过无数次饺子了,也吃过无数的饺子,但唯独对扁肉情有独钟。 第一次看到扁肉和拌粉是十几年前在泉州,当时在厦门上学,学校对面有个小胡同里全是卖吃的,我看到一家店里好多福建本地人在吃一种带汤的饺子,就买了两个尝尝。原来这就是大名鼎鼎的扁肉!

薄荷,土名叫“银丹草”,全株青气芬芳。叶对生,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药,治流行性感冒、咽喉、身热、牙床肿痛、目赤、头痛等症。处用可治神经痛、皮肤瘙痒、湿疹、皮疹等。据《本草纲目》记载:“薄荷,辛能发散,凉能清利,专于清风散热。

作为一个在婴儿辅食方面有些钻研的麻麻,关于宝宝营养面的做法还是有一些经验的~ 分享之前先说一下我对于宝宝营养面的定义: 所谓的【营养丰富】并不是说里面要加入多少种食材,而是说制作的每一道工序都要尽可能保障食物的完整性,以及食物本身所含营养的充分留存。

中医认为胡枝子具有清热解毒、收敛消肿,调经助产、祛风通络的功能。用于治疗月经不调、功能性子宫出血、产后缺乳、小儿疳积、痈疽肿毒,淋巴结炎、痔疾、带状疱疹、神经性皮炎等。

“吃瓜子”一词最早出现在哪里? 清康熙年间的《调鼎集》中就有记载,原文是:“瓜籽即瓜瓢也,取来碾碎,用醋、酱油、味精、砂糖调拌作汤饮之。”“西瓜子”一名出现得也更早,在乾隆四十四年的《燕京岁时记》中有记载:“立秋之时,食西瓜可免疟疾。” 可见,人们吃西瓜的时间可是很久的了哦!

宝宝逐渐吃上辅食后,营养的需要量逐渐增加,单一的食物已经满足不了宝宝的需求。这个时候,咱们需要给宝宝做点营养辅食。宝宝6个月左右就可以吃一些粥啦,今天小编先教大家做最简单的素粥--豌豆米粉。

花胶也就是鱼肚,含有丰富的蛋白质和脂肪,因此具有非常好的滋补功效;而 《本草纲目》中早有记载,花胶能补肾益精、润肺健胃,对于肾亏遗精、阳痿等男性疾病有很好的疗效 同时,根据现代药理学研究,花胶含有钙铁锌硒等人体需要的微量元素,有增强免疫能力的功效。

1、准备食材,泡发的黑木耳去掉根蒂撕成小朵,香菇去蒂切丝;青红椒切成自己喜欢的形状;葱白切小块、大蒜切片; 乌鸡处理干净后冷水下锅,焯出血沫; 用温水冲洗干净备用。
