如何做猪腰子汤好吃？
准备食材： 猪腰500g、黄豆25g、枸杞10g、红枣30g、生姜4~5片。
制作过程：
1. 猪腰剥去膜，清洗干净后，用刀割去筋膜，然后切成薄片；
2. 黄豆用清水浸泡至发软；
3. 枸杞泡透、冲洗干净；
4. 红枣洗净，去核；
5. 将所有材料放进瓦煲内，加入清水，先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入食盐和生油便可。
注意要点：
猪腰一定要新鲜；
在煲汤前，最好将猪腰焯水（也就是把猪腰放到开水里烫一下），这样可以去除腥味，而且熟得快一些；
用铁锅来煲汤是不错的选择，因为铁具有还原性，可以防止维生素C受到破坏而减少功效；
最后，汤里最好不要放味精之类的调味剂。 此汤有补肾益精、滋养肾阴的功效，适合肾虚阳痿、遗精早泄、腰膝酸软、小便频数的人食用。
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