本人土生土长沛县人，对冷面深有体会。 首先原料方面，我认为好的冷面应该是用新的高梁面粉做成的，做出来的面条柔韧有劲，不软不硬。有的饭店以次充好，用陈的或者过期的高粱面粉制作，消费者吃的时候不容易分辨。第二是调料，我认为好的冷面应该是咸香中略带点甜味的。
其实啊，往汤锅中加点胡椒粉可不仅仅只是为了在最后给它添点味，那胡椒粉做汤到底能起到什么作用呢？先来给你们揭秘一下！胡椒粉本身有一种独特的香味，同时它还有着可以去除腥膻味道的特殊功效，而且加入胡椒粉做的汤还很容易煮浓稠，口感那真的是更浓郁又鲜美！胡椒粉怎么加？
红枣山楂茶具有行气消食、活血化瘀、降血脂的作用。适用于心悸、胸闷、腹胀、消化不良等证。山楂有收缩血管、止血的作用；并且内含有一种抗癌的维生素，它能抑制血脂增高，因而可以起到辅助降压的作用。所以对于高血压、冠心病、高脂血症等心血管疾病都有很好的预防和辅助治疗作用。
分享几道我拿手的好喝又好看的粥 - - - - - 分 - - - - 界 - 线 - - - - 以上，都是简单快手的早餐粥，适合不爱等外卖、又想吃得营养健康的知友。接下来就是重头戏了呀~用同样的方法熬出一碗好喝的排骨粥需要哪些步骤呢？跟着我一起来操作吧！
脐橙味甜汁多，含有丰富的维生素C，胡萝卜素，还含有钙、磷、铁等 minerals。具有生津止渴、开胃、润肺，促进人体发育，增强对疾病的抵抗力，预防坏血病，抗癌等多种功效。用脐橙生食或榨汁能补充人体所需要的VC、矿物质和叶酸等营养素，特别是VC的摄入，这些营养素都有利于人体的钙吸收利用。
食材：五花肉500克，大葱，姜片，干辣椒，料酒3茶匙，生抽，老抽，冰糖.做法：1、准备好的五花肉切块，锅中烧开水，下入五花肉焯烫飞水，捞出洗净备用。2、锅中放少许油，下入焯好水的五花肉，用小火煸炒，慢慢煸炒出油。3、将煸炒出油的五花肉，推至一边，下入准备好的葱姜蒜和干辣椒爆香。
松仁玉米，就是一道非常好做的营养美食，鲜嫩的玉米、美味的松仁、清香的葱花，一道清新的菜肴就烹调好了。不仅营养丰富，而且清香四溢，甘香宜人。是老幼皆宜的一道菜肴呢！
电饼铛预热后，刷点油；将切好的土豆片放入电饼铛中，煎至两面金黄后，取出；炒锅倒入油，下入腌制好的五花肉煸炒，煸炒至出油后，倒掉多余的油，加入葱花、姜末和蒜片；将煎好的土豆片倒入锅中，淋入料汁，翻炒至土豆片入味，撒点鸡精炒匀，再加入青红辣椒丁大火炒2分钟。问题：电饼铛怎么煎咸鱼？
普通土豆：每百克的热量为77大卡，每100g普通土豆相当于16.5g大米所提供的能量。在土豆中碳水化合物(糖)的含量为12%〜22%，且大部分以淀粉的形式存在，其中消化率>90%。
我吃了20年的小吃，总结了德阳最好吃的小吃聚集地！ 没有之一！就是这里！1、华山路菜市场附近 说起这菜市场，真是一大宝藏地啊！ 各种鲜货应有尽有，价格还实惠。喜欢逛菜市场的友友们可千万不要错过哦~ 在菜市场对面，有个小巷子里面都是小馆子，最地道最有味儿的馆子全在里面！
@W 首先更正一点，红烧肉里的油脂含量并不高（和肥猪肉相比确实低），而且经炖煮后大部分已经溶解在汤里被人体利用了，并不会造成脂肪摄入过量。所以红烧肉不仅不腻反而由于富含酯类而具有香气。其次，关于红烧肉的制作，其实并没有所谓的“正宗”做法或者说最合理的配方与流程。
在临床上，经常用淮山来治疗失眠。 《中华本草》中记载了关于淮山的药用价值，里面就包括了睡眠。 其中写道，“淮山，味甘，性平；归脾、肺、肾经”，可“用于脾虚胃弱，食少体倦”“肺虚咳喘”“肾虚遗精”等，同时还提到了淮山对于“肝阳上亢所致的头晕目眩、肝火旺盛引起的口苦口干”等症状有改善效果。
作为闽南人，对马鲛鱼是非常熟悉不过的。小时候在厦门，马鲛鱼是很常见海鱼，经常在海岸边看见渔船满载而归，渔网上挂着满满的马鲛鱼。那个时候的马鲛鱼便宜到不行，5块钱一斤，买一斤送一斤。所以经常会缠着妈妈给做好多好吃的。