电饼铛怎么煎土豆片?

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电饼铛预热后,刷点油;将切好的土豆片放入电饼铛中,煎至两面金黄后,取出;

炒锅倒入油,下入腌制好的五花肉煸炒,煸炒至出油后,倒掉多余的油,加入葱花、姜末和蒜片;将煎好的土豆片倒入锅中,淋入料汁,翻炒至土豆片入味,撒点鸡精炒匀,再加入青红辣椒丁大火炒2分钟。

问题:电饼铛怎么煎咸鱼?

解答:咸鱼洗净,用清水泡一会;姜葱切细丝;将鱼的两面撒上姜和葱丝,淋点料酒和生抽,再淋点油,腌制15分钟左右;电饼铛下铛加热后,倒点油;将腌制好的咸鱼放入电饼铛中,煎至两面金黄,鱼熟透即可。

问题:电饼铛怎么烙韭菜合子?

解答:猪肉馅加盐,生抽,鸡精,五香粉,料酒,鸡蛋,拌匀,再加香油拌匀;韭菜洗净,控干水分后,切碎;将拌好的猪肉馅放入韭菜中,拌匀即可;将馅料放入买好的饺子皮中,对折,捏紧。

电饼铛上下铛同时加热,涂一层薄油,合子放入平底锅,盖上盖子,煎至底面变黄烙熟,翻面再烙。

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