红肠怎么好吃吗？
第一次知道红肠，是初中时代看小说《牛虻》，里面主人公牛虻一次回家探亲，带上的一包食物中就有哈尔滨红肠和黄瓜，当时觉得好惊奇，居然有黄瓜吃的零食！从此对红肠留下深刻的印象。 后来自己来到哈尔滨读书，自然要去买红肠。
在哈工大附近有个地下商场（现在改造了），里面有各种小百货、衣服、玩具等等，应有尽有。我记得特别清楚，逛到这个地下商场的拐角处，有一个不大不小的店铺，门口放着几个罐子做成的简易保温瓶，里面装着红色的液体，那就是红肠！ 用塑料袋装好了，一袋一元钱吧貌似。我买了两袋，拿在手上感觉非常新奇，就跟同学分了，当时也没吃完，放了很久，居然不会坏，想想也是很神奇的了。至于味道嘛，已经记不清了……不过应该挺好吃的。
后来离开了哈尔滨，也买过几次红肠，超市里都能买到，好像别的地方并不常吃。记得有一次去临沂那边出差，在夜市上看见有卖红肠的，立刻兴奋的大喊“阿姨，这里有卖红肠的啊”，结果人家告诉我那是火腿…………还有次去北京，在天坛公园门外，又看见有大袋子卖的“红肠”，立刻兴奋的冲过去，结果人家告诉我那是北京特产熏猪头………
其实，最怀念的还是小时候在农村的时候，每年收麦子的时候，会有一条小路出现，路边会有一群卖凉菜的，十元钱一大包，里面全是切得细细的蔬菜，红肠、花生米、豆皮等，拌在一起，香喷喷的，真是美味极了。 我觉得最好吃的就是这个凉拌菜了。