松仁玉米怎么做家常做法?
松仁玉米,就是一道非常好做的营养美食,鲜嫩的玉米、美味的松仁、清香的葱花,一道清新的菜肴就烹调好了。不仅营养丰富,而且清香四溢,甘香宜人。是老幼皆宜的一道菜肴呢!
松仁玉米材料:煮熟的甜玉米粒200克(喜欢吃肉、火腿肠、虾仁也可加),熟松仁50克,青、红椒各1个,蘑菇50克,姜1块,黄油15克,盐1小匙。
松仁玉米做法:
青、红椒、蘑菇去蒂洗净,蘑菇、青红椒切丁,姜洗净切片。
锅烧热,放黄油,油热后,下姜片炒出香味后。
下青、红椒、蘑菇翻炒均匀。
再放入甜玉米粒炒1分钟。
放入松仁,加盐炒2分钟即可。
如果做给孩子吃的话,还可放入熟鸡蛋。做成鸡蛋松仁玉米。
温馨提示:
煮玉米的时候,放一点小苏打进去,玉米就会更甜更好吃。
如果喜欢虾仁、腊肠、鸡肉也可放一些,营养会更丰富一些,味道也会好。
煮熟的玉米要立刻剥皮、剥粒,这样保持了新鲜的本味,不流失营养。
青椒等配料,不用炒太熟。