我喝过的汤里，加了香菜的，喝了觉得舒服得不得了； 加了辣椒的，喝着让人欲罢不能； 加了醋的，那股酸爽让人瞬间清醒； 加了胡椒粉的，一口下去全身冒汗； 加了当归和姜的，喝起来香醇无比。 但是，我喝到的最好的羊肉汤，是没有加任何东西的。
牛肉炖土豆完全可以速冻。做牛肉炖土豆的时候，一定要把土豆和牛肉分开炖制，牛肉煮熟了，再放入土豆炖制。土豆炖的时间越长，汤汁渗透的就越多，土豆也就越入味。炖土豆的时间不宜过长，煮土豆的时间过长，容易导致土豆变稀。
2、将黄秋葵冲洗干净，沥干水分备用； 3、热锅下油，加入葱花和蒜头爆香； 4、倒入黄秋葵翻炒均匀； 5、加入食盐调味，继续翻炒至熟即可。
萝卜的营养价值 1、增强机体免疫功能，提高抗病能力： 萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；同时丰富的植物蛋白以及多种氨基酸，也有助于增进食欲，促进消化。2、抗肿瘤： 胡萝卜中的有效成分能够抑制肿瘤细胞的增殖，从而起到抗肿瘤作用。
土豆能够提供丰富的营养，是营养很全面的一种蔬菜，而且土豆比较容易购买，价格也不高，对于现在来说，土豆是最基础的食材。那么，土豆用来煮饭，也是不错的选择，土豆含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在这种蛋白质有利于预防动脉粥样硬化、冠心病等心脏病。
炖牛（羊、猪等）肉最好用冷水，因为这样能最大限度地减少营养物质的流失。 把买回来的牛羊肉用清水冲洗干净，然后放在冷水里面浸泡4个小时左右，中途换两次水；如果担心有血水渗出的话，可以在水中加一点醋或者料酒去腥。
现在的生活水平日益提高，人们已经不再只是关心吃的饱不饱的问题，开始逐渐追求吃的营养不健康的问题，有些人有素食主义的倾向，有些人有宗教信仰，有些人是为了减肥，但不管是什么原因，越来越多的人开始不喜欢炖肉喝汤，而喜欢单纯的蒸煮各种蔬菜为主要饮食，这样的素食饮食营养健康吗？今天咱们就来一起聊聊。
以前吧，我是很喜欢吃雪糕的，冬天也是，夏天更是，尤其钟爱老冰棍儿和棒冰块(就是一根棍子顶头插一棒棒冰的那种)，有时候走在街上看到了会忍不住买上两根，边走边吃。后来吧，不知道从啥时候开始就不太爱吃雪糕了。现在吧，我是非常非常不爱吃雪糕的，看到也不馋了，甚至连买都不买了。为什么呢？
1、冷水下锅，放适量白酒。开水上锅，盖上盖子，蟹腿脱落，就表示熟了（我这里水开了之后再烧了3分钟） 2、熟螃蟹去腮洗一下，蘸着调好的酱汁吃(蒜泥+酱油+醋+辣椒油)，绝配啊！ 一定要煮熟哦，生的可以吃，但是味道很差。另外还可以做葱香螃蟹。主要原料还是螃蟹，配上葱段，生姜。
小时候最期待过年，因为新年元霄节端午中秋这些日子有好多好吃的！尤其是年糕和米糕！ 南方人大年初一早上要吃年糕，用蒸笼蒸熟后配上鸡蛋葱花一起吃，寓意一年比一年高！
我喜欢吃虾，所以经常吃，也做过几次虾米饼，虾饺什么的，但是，我从来都不把虾肉剁成泥…… 一般买回来的鲜虾仁都是冻着的吧，事先准备好容器（蒸笼）和盘子，然后把盛着虾仁的盖子盖上，上屉蒸熟就可以了。
茄子是我们生活中常见的食材，价格便宜，营养价值高。夏天是茄子大量上市的季节，做法多种多样，清炒、油炸、烤制等等。我家最喜欢用蒸的方法吃茄子，软烂可口，味道好极了！ 【蒸茄子】 准备食材： 紫茄两根、剁辣椒适量、生抽适量、老抽少许、白砂糖适量、香醋适量、大蒜半头。
作为一个在北方长大的人，我非常喜欢各种面食。但是作为一个南方人，我不吃猪肉，所以我们这儿只有青菜肉馅的包子。但是我小时候特别喜欢吃肉馅包子！记得有一次我去我阿姨家玩，她正好在包饺子，我就自告奋勇地说我会擀饺子皮儿，其实我是为了吃饺子皮儿。
1，把猫关到笼子里面去，用蒸锅把它蒸熟，然后浇上酱油，撒上葱花，拌着大米饭吃…… 记得要给它打上一个漂亮的结，以表示对生命的尊重；2，把猫放到微波炉里烤熟，然后蘸着辣椒、盐吃…… 微波炉里的转盘一定要擦干净啊！
1.准备用料。 2.锅中倒入适量的清水，放入洗净的鸭掌、料酒和桂皮。 3.大火煮开后撇去浮沫再煮10分钟，捞出备用。 4.锅里放油烧热，放入冰糖炒化至呈枣红色，把沥干水分的鸭脚倒入翻炒至上色。 5.加入老抽翻炒均匀上色。 6.再加入生抽翻拌均匀后继续焖煮20分钟左右使其入味。