腰果，又称鸡腰果、腰子果。为豆科植物腰果树的干燥成熟种子 。主产于巴西、墨西哥等地。[1-3] 中国广东、广西、云南等省区也有栽培。全年可采集，但以果实成熟期采收的质量最佳。除去果肉及果皮，晒干或低温烘干，即可得腰果。 本品呈长卵形或卵形，略扁，长约2.5～3.5cm，宽约1.7~2.8cm。
我们这里有个说法，叫趁热吃热食，凉了就变硬了，不好吃了...其实这跟蛋白质和淀粉在温度升高时膨胀的性质有关 首先明确一点，食物放冷了真的不好吃（可能除了冰淇淋）！
丝瓜是我们日常生活中常见的食材，它的味道鲜美，口感嫩滑，深受人们的喜爱。很多人吃过丝瓜，但是不知道丝瓜的做法是什么，下面小编教大家几招，让丝瓜变成一道道美味佳肴！
准备一个干净密封的容器，我一般用保鲜盒。把买回来的西红柿洗净放进去，一层西红柿一层盐，尽量让每个西红柿都能接触到食盐，然后上面再压上重物防止其腐烂或变质。这样放置在阴凉通风的地方两天后就可以吃了。吃的时候取出一块，用水冲一下，味道可好了！