我吃过最好吃的乌头是云南楚雄的，当年在昆明上学，和室友去滇池边玩，走到一家店面前，看到门口挂着一个鸟笼，里面有一只通体黑色、长尾垂肩的小鸟，觉得特别可爱，就进去买了一只，老板说是黑脖子雀（是不是这名字不确定了），10块钱一只。 回去以后把鸟泡在清水里，再用清水冲洗干净，发现鸟的尾部有一根又细又长的尾巴，看上去非常漂亮，于是就拿来做菜。
做法是用蒜泥拌着乌头的肉吃，味道奇鲜无比，一点腥味都没有，连骨头都是酥的。不过这种鸟个头很小，一只大概2～3两重，吃下去差不多4个同学才吃饱。
后来毕业回了山东，也有买过乌头吃，但是总觉得比不得当年在云南吃的那只，不知道是因为季节原因（据说春末夏初的时候的乌头最肥美）还是别的原因，总之总是差之千里。也有曾经去过云南其他地州，比如大理、丽江等地，也吃了很多当地的特色菜，但始终觉得最好吃的还是那只黑脖子雀，或许真是一去经年，再也吃不到了。
后娜梅优质答主乌头为毛茛科乌头的子，是一种毒性很大的植物，一般作为药物使用时都要经过炮制。据推测，制作抱儿青丸，可能是用的经过炮制的乌头。《老学农圃余录》一书记载：
“古方用乌头，必先炮过，不尔杀人，蜀人(四川人)解其毒，则生用之为斑鸠膏，方家皆曰杀人，蜀人信不传外。一日，与成都僧元净游东岩，道中遇二人从大屋出来，以物裹絮中，置担首，与元净相揖问。”
这个僧人元净是一个周游四方的人，他和这位“蜀人”(四川人)相识相揖问，可见是朋友。于是蜀人就告诉元净说：“此吾药饵，可炙啖。吾年五十余，发黑美，臂力胜壮夫，善入水，皆此药功能。”元净一听大惊说：“此乌头也，子从何识之？”
四川人说：“此乌头膏也，吾先人传此膏方，人不可得闻也。老惫无能，可以相示。其法用乌头如棋子大者五枚研碎，如不辣，加一个，和以水二分许，煎令半干，入轻粉末少许，更煎，以乌头无渣滓为度，乃以新绵滤滓，置以器中，再煎令壮，乃入巴豆去皮心，研如泥，水一合，熬令壮，用猪胆汁三数点下，可丸。”
僧元净又问道：“多少丸？其大如何？”
四川人又说：“乌头、巴豆等分，大者如皂子，小儿用者如皂仔，可以腊猪肠悬风中燥，遇有病风周痹湿缓，腹内积冷，脾寒痰厥，霍乱转筋，腹胀虚肿，饮食减少，并可取一丸如皂子大，空心酒下，仍以好酒三盏，一时一盏饮之，连进三盏即愈。”
僧元净一听，这和“抱儿青丸”不就一样吗？便问道：“此名为什么？”曰：“名乌头膏丸，吾乡人唤斑鸠膏也。”“然本方不独乌头、巴豆，多用肉桂、附子、轻粉、麝香、乳香、没药、硫磺等香热毒药，又取腊猪肠悬之风中，俟极干，令诸药冷热相激，力猛于汤散百倍，若用得其理，无不效。若失其节，亦能杀人。”
从这里可以看出，他们把乌头和巴豆研碎，熬成稠汁，再加入腊猪肠，把药汁包好，放在风中晾干，制成药丸。这样制作的药丸就是“斑鸠膏”，实际就是“抱儿青丸”。
这同前面的记载差不多，但是前面的记载中没有说到腊猪肠的事情。腊猪肠也是有作用的。中医认为乌头、巴豆都是大热之物，把这种药丸包在腊猪肠中悬挂在风中晾干，冷热相激，“力猛于汤散百倍”，服用之后，能发生很大作用。
