竹茹怎么做好吃？
用料 排骨500g 干竹茹50g 油适量 盐适量 冰糖2茶匙约10g 桂皮1块 八角3个 生抽2汤匙 老抽2汤匙 姜3片
做法步骤 1.准备好材料，我买的干竹茹比较碎
2.排骨冷水下锅焯出血水
3.干竹茹用水浸透（大约20分钟）
4.将焯过的排骨和所有的佐料放进压力锅，加适量的开水
5.盖上盖子，大火煮滚后，小火焖1小时
6.解压后打开盖子，调入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀即可食用 用压力锅做汤，非常方便，不用看守，只要定时定点开启阀门就行了。这个汤的味道是咸甜的，非常鲜美好喝。
PS：我是先把所有材料和佐料都放进去，再加水的哦~这样汤汁更浓些！