20多年前，我还是一个长身体的时候，那时候正好看电视上有一则广告叫，若有来生还做豆腐干！从此对这种食物有了极大的兴趣。 后来自己学了做菜，买了一大包豆腐干回去，准备做出花样来，可是怎么做都不好吃。
我们那的蒸猪血不是放在锅里蒸熟，而是放在蒸笼里用旺火蒸。 拿一个深口的盆子，里面铺上豆腐渣或者玉米面之类的吸水性好的东西，然后将切成小块的猪血倒在上面，再倒上烧开的滚水（千万别把冷水直接倒进去哦）。 用筷子或者勺子不停的搅拌，直到全部融合成浓稠的糊状即可。
没吃过这个，不过应该挺好吃的~~ 之前做红油那会儿，去超市买花生，碰巧看到有卖花生的，就顺带买了一点儿回去。 我买的这种是生花生，煮熟了之后是棕色的，叫奶油花生。很香！我直接当零食吃了一颗。
我是北京人，我妈做的炸酱最好吃，我每次回老家都会让我妈给我做上一盆。 说炸酱面用的是什么酱，那当然就是炸酱啦！但很多人做出来的炸酱并不好吃，那到底是什么原因呢？我来告诉你吧。
用电饭煲煮出来的米饭最好吃，电饭锅煮饭的方法也很简单。 1、准备一碗大米洗净，加入刚泡过米的水(千万不要把水加多了，跟蒸馒头差不多)； 2、按下电饭煲的煮饭键，这时不要离开，要盯着，因为电饭煲有不同的型号和品牌，有的保温功能很强，到时间它会自动进入保温状态！
第一次知道用油来炒豆子，应该是以前看某个美食节目的时候看到的，自己在家试了一下，觉得很神奇，就经常做这个小甜品给自己吃。 准备材料：大豆（黄豆也可以）、清水、面粉、无铝泡打粉、白糖。 大豆用清水浸泡3个小时左右，中途换两次水。 把三勺白砂糖和一勺面粉搅拌备用。