冬瓜炖鲫鱼有什么功效?

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冬瓜和鲫鱼都是很好的食材,冬瓜能清热化痰、除烦止渴、排脓解毒,具有清热生津、养胃生肌、消痈利水的功效。而鲫鱼除了营养丰富外,还有健脾、通血脉、补五脏等功效,冬瓜鲫鱼汤将冬瓜和鲫鱼合用能化痰排脓,又具有补虚之功。

冬瓜性质偏寒,常人多吃也不会上火,而且冬瓜含钠量极低,所以是肾功能不全、浮肿、高血压、动脉硬化、冠心病、肝硬化腹水、糖尿病等病人最理想的减肥食品。

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