土豆煮煮怎么吃?
1、煎土豆片
把土豆切成薄片,放到油锅里煎。这种吃法特别符合中国人的口味,可以当饭也可以当菜。也可以放少量的水,煎成外焦里嫩,像鸡蛋一样,味道和口感也非常棒!
2、凉拌土豆片
切成薄薄的片状放入开水煮,煮熟之后可以凉拌着吃,也可以做汤底,用热油炝锅后直接放凉水里,放盐,味精,香油,葱花,香菜等配菜。还可以加入胡萝卜丝,黄瓜丝等,这种土豆片的做法特别方便,是上班族的不错选择。
3、土豆泥
把土豆蒸熟了之后加入牛奶、黄油等其他的辅料,经过搅拌制作成泥状。土豆泥可以做成很多种类,可以做西餐,也可以作为小吃,还可以做甜点,还可以加鸡蛋做成蛋抱石。土豆泥不仅营养丰富,口味也很多样。
4、蒸土豆
把土豆清洗干净之后,放到蒸锅里,大火蒸到土豆软烂,就可以出锅了。
蒸土豆也是很好的选择,不仅简单还可以直接食用。可以搭配汤粥或者咸菜食用,也可以搭配一些鸡蛋或者牛奶食用,营养搭配更均衡。
5、焖或炖土豆
也可以把土豆放到锅里,加入调味料之后小火慢慢收汁,土豆吸收汤汁的味道,味道更棒。
也可以把土豆放到锅里和肉一起炖着吃,或者和排骨一起炖,土豆软烂,吸收了肉的味道和精华,这样的土豆,味道也是一级棒。