生菜怎么吃最好吃？
我最喜欢的方法是洗干净直接大口啃，当然如果配点酱那就完美了 生吃的做法有很多，可以切丝凉拌，也可以做沙拉，比如用油醋汁拌个番茄生菜沙拉就很清爽开胃（油醋汁的做法网上很多） 我比较喜欢把生菜切丝，然后再切一些胡萝卜丝或黄瓜丝，然后加一点白芝麻、白糖和少许白醋拌匀即可，这样吃起来很清爽，而且也不会觉得单调。
其实蔬菜生吃最营养，但很多人接受不了这种吃法，我觉得只要清洗干净，完全不用担心安全问题。因为现在大多数菜市场或超市都有配备清洗设备，蔬菜都会经过专业清洗的；至于路边的小贩，我一般都是不买的……
在生吃蔬菜时，我建议尽量切成细丝或薄片，这样有利于消化 另外我还尝试过另一种吃法——做成蔬菜泥，不过这种方法做起来有点麻烦，而且一次不宜弄太多，毕竟放久了会滋生细菌。
食材准备：生菜、菠菜、南瓜、鸡蛋2只 1.首先我们把菠菜洗净后放入锅里煮熟并捣成泥备用；然后把生的生菜也洗净捣碎 2.接下来把南瓜去皮后切成小块，放进锅里蒸熟捣烂备用 3.把两只鸡蛋打散搅匀备用 4.然后把准备好的生菜泥、菠菜泥、南瓜泥、蛋液混合均匀即可出锅啦！ 5.最后撒上适量的黑芝麻即可食用啦~ 怎么样？简单吧~~