1.首先当然是去壳，用剪刀剪掉外壳再拔出来就好啦 2.接下来是浸泡，把豌豆倒入加了盐的清水中泡10分钟左右 3.然后就是焯烫，锅中烧水，水开后加少许盐和油，倒入豌豆，焯烫3分钟后捞出冲凉备用 4.最后就是调味拌匀啦，碗中加入蒜末、小米椒圈、生抽、香醋、白糖和香油调匀制成料汁，把料汁浇在豌豆上，
1.首先当然是去壳，用剪刀剪掉外壳再拔出来就好啦 2.接下来是浸泡，把豌豆倒入加了盐的清水中泡10分钟左右 3.然后就是焯烫，锅中烧水，水开后加少许盐和油，倒入豌豆，焯烫3分钟后捞出冲凉备用 4.最后就是调味拌匀啦，碗中加入蒜末、小米椒圈、生抽、香醋、白糖和香油调匀制成料汁，把料汁浇在豌豆上，