土豆具有四大养生功效：1、降压通便。土豆含有大量糊化淀粉，能依附粘附细菌和有毒物质，具有通便排毒作用。土豆还含有很多的钾元素和铁元素，能够预防高血压和便秘。2、美容。土豆泥有极好的健美作用，将其做成面膜敷脸，是天然的美容品，可以使皮肤柔滑细腻。3、减肥。
做法如下 首先 把淘洗干净的黑米放入电饭煲中，加入比米饭稍微多一点的水，按正常煮饭程序煮熟备用；然后把新鲜螃蟹清洗干净，去壳，取出蟹黄备用，姜切成姜末。 接着 热锅凉油，油尽量多点，烧到六成热的时候，把切好的姜末放进去小火炒出香味，然后倒入刚刚煮熟的黑米翻炒几分钟，让每颗米粒均匀的被油浸透。
一、可以去除腥味，鱼肉、羊肉、牛肉等带有比较重的腥膻味，做这些肉类食物的时候，把花椒放入锅里煮一会儿，就会把异味都吸附掉了，使做成的菜肴味道更鲜美。
分享一个超好吃的做法！用杏鲍菇做个下饭菜，香极了~ 准备食材：杏鲍菇、青椒、小米椒、葱姜蒜第一步：将杏鲍菇切成薄片，然后放入清水中，加入一勺盐和食用油，这样处理过的杏鲍菇，可以让其在后续烹饪中保持水分，更嫩更好吃（注意不要直接倒入开水哦）第二步：调个料汁儿，
说到豆腐，那是我的最爱！南豆腐、北豆腐、内酯豆腐，我全都爱！ 不过要论口味和吃法，还是我们安徽的豆腐最棒！ 作为从小在长江边上长大的孩子，我对豆腐的爱可谓深入骨髓。小时候，家里做豆腐是最开心的事。妈妈先是挑选好制作豆腐的小麦粉（现在想来应该是中筋面粉吧），然后用温水调成面团，盖上盖子发面。
薯条这种食品，很多的孩子都特别的爱吃，如果家长给孩子吃的话，孩子就会觉得非常的开心，但是如果让孩子减肥的话，又应该怎么减呢？今天就来谈一谈这件事。
主料 鲜虾600g、青红椒各一个辅料 葱姜蒜适量、花椒10粒八角一个、香叶两片、桂皮一个小段、料酒三大勺、生抽两大勺、白糖一小撮、老抽少许、胡椒粉适量、椒盐粉适量 步骤 1.准备好原材料。我用的是海虾，比较新鲜。
我吃过很多家的寿司，也做过几次客，每次客人吃到最后都会问一个同样的问题：这个寿司好好吃，不过就是凉了点，能不能加热一下再吃啊？ 做寿司的都知道熟米饭保温效果并不好，热米饭拌醋调味后放在冰箱里会快速冷却，第二天就会结块发硬。所以一般我们会制作生米饭，也就是煮好后的米饭直接拌醋。
1. 牛汤锅和羊汤锅，在房县内吃的话，推荐在牛营牛头宴，味道不错，价格也公道；羊营里面有很多羊汤馆子，味道也都不错，价格很便宜，不过现在不知道还有没有。2. 房县的腌菜（包括白菜、萝卜等）味道很好，尤其是做泡菜的时候放点花椒，那味道简直了！
在南方，除了韭菜，最常说的芽菜应该就是豌豆尖和豆芽了。 但我今天说的是另外一种芽菜——蚕豆。是的，就是“蚕豆”。 我最喜欢吃的芽菜是蚕豆（也有叫豌豆的），喜欢到不管春夏秋冬，只要有这玩意儿，必买。而且我最喜欢的是用鸡汤来煮这个豆子。当然，有人可能会问：你这样吃下去，身体能受得了吗？这玩意儿有毒吧？
这个啊，怎么说呢…… 陈醋和白醋的味道不同，这是因为两者制作的流程中关键的步骤—发酵，所用的微生物不一样导致的。 通常来说，我们说的“醋”是指食用醋，也就是我们做饭的时候用来调味儿的醋，这种醋一般是酿造的，制作过程中主要的微生物是醋酸菌，用醋酸菌发酵产生乙酸。
说起簸箕炊，可能很多外省人都没有吃过，也没有听说过，它是一款起源于广东湛江的民间传统面食小吃，现在广西合浦、浦北等地也有经营。 簸箕炊做法独特，用料简单，但却需要经过十几个工序才能完成。制作过程主要是把大米粉用水调和成粉浆，然后放到特制的簸箕炊工具中蒸熟而成。
2017年，在青岛，与一位好友一起吃了顿火锅。他点了一盘肥牛，我点了一盘肥羊，两个人吃得津津有味。 后来回北京，我想起了那顿饭，于是在网上搜到了“青岛和兴源”，下了单。 两个多月后，包裹终于从青岛发货了，我欣喜若狂，马上驱车去取货。
“一瓜三吃”之“金瓜烩酥肉”、“奶香金瓜球”和“百合金瓜汤”，简单快手，美味又健康！ 金瓜，是南瓜的别称之一。其特点是淀粉含量高，蒸熟后口感软糯香甜。在秋冬季，正是吃金瓜的好时节。 作为应季食材，不仅新鲜平价，且营养丰富。
2015年3月，我在纽约的唐人街买了几个蒸笼。 我也不知道为什么要买蒸笼，也许只是单纯因为我喜欢中国风吧。回国后我把它们放到厨房里，然后几乎忘了这回事。 几个月之后，我的烤箱坏了，于是开始在网上找替代品。正好看到有人在卖蒸笼，就下了单。 到货了之后，我发现这个蒸笼比我想象中的要小巧玲珑多了。