房县有什么好吃的?
1. 牛汤锅和羊汤锅,在房县内吃的话,推荐在牛营牛头宴,味道不错,价格也公道;羊营里面有很多羊汤馆子,味道也都不错,价格很便宜,不过现在不知道还有没有。
2. 房县的腌菜(包括白菜、萝卜等)味道很好,尤其是做泡菜的时候放点花椒,那味道简直了!
3. 小炒腊肉,做法很简单,但是味道超好,我一般用猪五花肉来炒小炒腊肉。
4. 粉蒸肉和粉蒸牛肉也可以尝试一下啦~嘿嘿嘿
5. 鱼香肉丝也是蛮不错的,只是这道菜做起来比较费时费力,所以不是经常做的菜~~而且房县当地盛产木耳,如果加上一些木耳就更美味咯 6. 房县烧饼是房县特色小吃之一喔~~~ 7. 野山药(也就是土鸡蛋炖的土山药),这道美食非常滋补哦~~~
8. 房县蒸盆,房县蒸盆历史悠久,色香味俱全,营养丰富,风味独特,制作精良,堪称一绝。 主要原料有:净猪肉或土鸡、鲜鲤鱼一条、鸡蛋、粉条、香菇、油菜等多种新鲜蔬菜。其中鲜猪肉或土鸡剁成二寸长六分宽的肉块,略经搅拌后纳入调料入味后放入盆中上屉蒸制。待锅内水沸时,将洗净去皮去内脏的鲤鱼一条切成四块放到锅内炸制金黄色。然后与拌好的佐料和蒸熟蒸烂的猪肉或鸡块一道放入盛有熟肉的盆中,加适量的高汤,再将炸制好的鲜鱼放入锅内盖上锅盖,再用文火焖制一小时左右即可上桌。 特点:香气四溢,味美适口,营养丰富。食用时可加点儿高汤,味道会更好哟………
9. 房县米酒也不错噢,酒酿丸子也是一道很好的下饭菜呢~