挂面怎么煮的好吃？
我的天啊，这个答案我可太会了！ 作为西北人，我们对挂面的感情非常深，因为小时候生活条件不怎么好，挂面基本就是最实惠的选择。我们那边的超市基本都把挂面放在最醒目的位置展示，可见其受欢迎程度。 因为价格便宜，量又足，所以每次做的时候都会多煮一些，一次吃不完就放到冰箱里冻起来，下次接着吃。虽然这样会损失一部分营养，但是口感还是很好的，并不影响对营养的摄取。 【食材】挂面、鸡蛋、青菜、酱油、香醋、辣椒油、香油、葱花、蒜泥 （当然啦，你还可以根据自己的口味添加其它的调料）
1.准备好所需要的食材 2.锅中烧水，水开后放入挂面，并打两个鸡蛋进去，用筷子搅拌成蛋花
3.加入一勺食盐和少许色拉油，拌匀后盖上盖子焖5分钟
4.焖好后，打开盖子，用锅铲搅散，使面条和汤汁充分混合
5.加入切好的葱花和蒜末，再淋上一勺香油，搅拌均匀就可以出锅啦 小贴士： 1.在煮的过程中千万不要盖锅盖哦，否则就会粘锅了~
2.加入的调味品可以根据自己的喜好进行调整 这碗汤味道浓厚，咸香味美，一口下肚，浑身上下都舒坦多了。你也能做出这样一碗好吃的挂面。快动手尝试一下吧！