泡姜含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁及人体所需多种氨基酸及硫化砷等多种成分。具有增强消化功能、助消化，止呕、治孕吐，驱风寒，预防冻疮、脱发的特殊疗效。产妇食用泡姜，有助于子宫收缩、发汗、散寒和止痛；对产后风寒、小腹冷痛、呕吐、流汗、手脚心发热等症有一定的治疗功效，而且不影响乳汁分泌。
桑枝和鸡肉都是人们餐桌上常见的食材，今天给大家介绍一道老桑枝老母鸡汤，主要用老桑枝和老母鸡共同制作而成，味道独特鲜香，具有祛风湿、舒筋活络、通络祛痛等功效，常喝可以起到美容养颜、瘦身减肥等辅助作用，那么，具体老桑枝老母鸡汤的功效有哪些呢？老桑枝老母鸡汤怎么做呢？
萝卜茎叶含有很高的营养成分，鲜叶中含有粗蛋白质4.5％、胡萝卜素101.6毫克/千克、维生素C 182毫克/千克，分别比同等条件下的菠菜高53.44％、133.74％和35.97％。
土豆丝火腿糕原料：土豆四个、火腿一根、面粉适量、生姜一块、食盐少许、白胡椒粉少许、白糖少许、食用油。制作过程：1、四个土豆洗净，削掉外皮先切成片再切成细丝，生姜切成细丝与土豆丝混合放入盆中，加入10克食盐拌匀腌制20分钟杀水。
最近有点迷上做面食，周末做了这款玉米面锅贴。虽然卖相不怎么样，但味道还不错。 材料：中筋面粉300g、玉米面150g（约5杯）、水250mL 调料：盐4-5g、十三香粉、胡椒粉各少许、生抽酱油2大勺、香油1小勺 馅料：青椒半个、胡萝卜半根、豆腐干6-7块做这个玉米面的面团不需要很软，
梅醋又叫乌梅醋、陈醋，就是利用梅子经过特殊工艺酿造而成的醋，具有补气养血，活化细胞的功效，在美容养颜、保健养生等方面有着显著的功效，在日本和中国都广泛流传。