无糖银耳好吃吗？
我买的这个牌子的，感觉还可以吧 之前一直吃的杂牌，就这次买了这个吃 价格和之前差不多（500g） 颜色看起来比之前暗一些，不知道是不是正常情况，刚浸泡的水有点偏红 泡了一下午，量了很多次，最终结果是，这一碗有329g呢！之前那碗没这么满，但也够多了，这样想来一斤能吃到两碗呢，蛮划算的。
煮的过程中闻着味道还是不错的，很鲜，而且本来就比较喜欢银耳的口感，所以也还OK。只是到后半段会有些绵软，但完全不影响整体口感。 总体来说还是可以的，打算吃完这碗再买一些 因为一直在减肥路上摸爬滚打，所以对于“无糖”这个词还是很敏感的，看到食品包装上有这个标识都会多看两眼。
其实之前也有吃过其他号称“无糖”的食品，比如黑咖啡、无糖坚果什么的，只是印象中没有买过无糖银耳。 因为对食材要求比较高，所以选购的时候也很谨慎，看到这个品牌的包装上写着“无糖”字样才放心购买。
另外看到配料表里只有银耳、莲子、芡实，没有糖，也没有添加剂，感觉还不错咯~ 不过，让我失望的是，尝一口之后发现里面有白糖！！！！被气死我了 我买的这个是无糖的吗？为啥里面会有白糖啊！！！ 于是我就问客服 得到的结果是没加蔗糖 那加的是什么糖呢？糊精 百科里说糊精是淀粉经糊化而成的，属于碳水化合物，经过消化道时会转化为葡萄糖，从而升高血糖水平。 所以这种无糖银耳实际上还是含糖分，且属于淀粉类食物，在消化过程中会转化成糖，导致血糖升高。
不过话又说回来，这种无糖银耳比那些添加了白砂糖、红糖等纯粮食蔗糖的银耳要健康太多，毕竟只是糊精，含量也不高，应该没有添加过多食品添加剂。 如果严格把控主食（富含碳水化合物的食物）的摄入，适当少吃点应该没问题；但如果像以前一样随意吃的话，肯定不行。