鹧鸪含有丰富的蛋白质以及铁、钙、维生素B等人体所需的营养物质,具有补肝肾、暖人体、强体魄、壮筋骨、补血养颜等功效,特别适宜于体弱者用于病后、产后调理补虚使用,也适宜于老年人用于健身养心、延年益寿。党参有补虚补气的功用,能减低疲劳感及增强记忆力。而蜜枣味甘性平,能补中益气、滋阴润燥,可消除疲劳。
我!(认真脸) 首先,我是个厨师。 在下菜馆子的时候,别人在选“酸菜鱼”、“香辣蟹”或者“水煮肉片”时,我会看看菜单,然后对服务员说: “一荤一素两个菜,一个清淡一个重口味。” 服务员小姐姐问我,那是什么呀? 我会说: “一个炒鸡蛋,一个番茄炒鸡蛋。
做鱼,要先知道鱼的味道是怎么出来的。 鱼表面鳞片下的粘膜里有感官细胞,这种细胞对水分很敏感,会刺激嗅觉神经产生味觉。所以,鱼肉的味道主要是由表层的粘膜带产生的。 除腥的关键,就是去掉这些粘膜。很多人杀鱼不会去膜,或者只刮掉表面的薄薄一层,其实这层粘膜下面还有丰富的感官细胞,味道是非常重的!
其实芹菜炒土豆丝也挺好吃的,首先将芹菜择净,摘掉过老的筋络,切成5厘米长的丝。土豆去皮洗净切成丝,放入清水中浸泡,防变黑,把锅内放入油加热,下入葱丝炝锅,倒入芹菜丝土豆丝翻炒。加盐、鸡精、花椒粉、淋入香油炒匀装盘就可以了。其实这样的菜品还有很多比如糖醋土豆和芹菜,土豆和芹菜在处理上是差不多的。
首先说一下香水鱼饲料的营养标准:蛋白质不低于40%,脂肪2%-4%,其中不饱和脂肪酸不低于80%,钙1.2-1.5%,磷1.0-1.3%,维生素C200-600mg/kg,烟酸40-80mg/kg ,烟酰胺20-60mg/kg。
有研究表明,虾的不饱和脂肪酸含量较高,尤其是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),在机体中可以降解低密度脂蛋白胆固醇并抑制血栓形成,因此虾的血脂调控能力较强,对心血管系统具有保护作用。虾体中提取的牛磺酸是一种氨基酸类衍化物,它能调节钙离子平衡,具有调节神经、血管活性和抗心律失常的作用。
黄酒是我国特有的酿造酒,是中国历史最悠久的饮料酒。它源自华夏,产地江南,在浙江绍兴和江苏的一些地区生产,属于汉民族的国粹。黄酒的营养丰富全面,含有18种氨基酸,其中有8种是人体必需的氨基酸。还含有许多易被消化吸收的蛋白质和糖类,它们是大脑、神经、肌肉、血液的重要营养。
“不吃内脏就不是一个合格的吃货”,以前听说这话的时候觉得这哥们太偏执,直到来到北京,才知道老北京对内脏的处理已经达到出神入化的地步了。 以前住在朝阳,离着东三环不远有个小馆子叫“杨记隆府”,里面有道菜叫做“辣炒大肠”,那味道真是没的说!后来因为搬家离着挺远就少了去吃的机会,不过偶尔还是能去尝尝。
1、准备原材料 2、把三勺干螺旋藻粉置于碗中,先用适量约40度左右温水调成糊状 3、另起锅,烧热后,加入两小匙植物油烧至六成热时放入葱花和剁碎的豆瓣酱炒香。 (不喜欢吃辣的可以不放豆瓣酱或辣椒油) 4、倒入调好的螺旋藻糊,迅速用筷子搅散,以免结块。
我是北方人,特别喜欢吃面食。所以到广东之后就疯狂寻找各种鲜的面食。因为南方的米很好吃,所以就忘了自己是个北方人。 直到我遇到了桂面。对,就是桂花味儿的凉面! 一开始知道桂面主要是被它好看的颜值所吸引。 像花一样漂亮的面条,你不喜欢吗?
鱼肉是很嫩很鲜的,所以做法比较灵活多样 糖醋,椒盐,剁椒,豆瓣都可以做 个人最喜欢吃的就是剁椒和豆瓣酱做的了~1.制作剁椒鱼头 首先把葱和姜都切碎备用;锅内放少许油烧热后放入葱姜爆香,
1.清蒸鲈鱼 原料:鲜活鲈鱼一条、葱丝和姜丝少许,料酒三勺 做法第一步:清洗鲈鱼,在鱼身划几刀,撒盐腌制20分钟 第二步:把腌好的鱼摆盘 第三步:放入蒸锅大火15-20分钟即可 第四步:出锅后淋上一些蒸鱼豉油或者酱油即可,撒上葱花点缀一下。
喝法一:早饭后直接喝 功效:清理肠胃,排空宿便 早上起来空腹喝一杯温开水有助于清除肠道废物和毒素,加入柠檬汁(新鲜)、蜂蜜后不仅口感更好,而且可以滋润肠道,软化粪便,帮助排出体内沉积的毒素。喝法二:温水冲泡 功效:润肺止咳 冬季是感冒多发季节,不妨试下用蜂蜜泡个“热水澡”。
炸河虾是道传统名菜,属于苏菜系,现在多为酒店宴客的大菜之一,这道菜做法相当讲究,制作步骤也颇为复杂。 首先原料上就极尽考究,清乾隆年间的《调鼎集》中就有记载:“河虾仁油里酥透,拌以调料”,这里用的河虾仁必须是鲜活清水河里出产的虾仁,用现代语言形容就是肉质细腻、干净无沙的河虾仁。
作为在韩国生活过4年的吃货,表示很有发言权! 烤年糕我只有在家自己烤过,在外面的烧烤店吃过几次,感觉都一般般。 烤年糕简单易学又美味,你值得拥有~ 原料:年糕、鱼丸、豆腐泡、生菜 做法步骤: 第1步:准备半碗米饭,加点酱油和白糖拌匀。拌饭料可以根据个人口味调配。