千张早餐怎么做好吃？
我推荐个简单的做法，适合早上没时间做早餐的小伙伴。 用隔夜燕麦来做千张包子皮！ 把买来的千张分成若干块，用剪刀剪成细细的长条。然后倒上清水，稍微浸泡一下，这样更好切成细丝。（千万别泡太久哦） 把千张丝攥一下水分，放在盘中备用。（如果觉得干可以适量加点清水）
在碗中倒入提前泡好的燕麦和一把红糖搅拌至融化，变成糊状。 把切好的千张丝倒入碗中，搅拌均匀，让每一根千张丝都沾满燕麦糊。 上锅蒸15分钟左右，就可以啦～
做好的成品是这样的，颜色是淡淡的橘黄色，很漂亮的颜色对吧~而且有一股浓浓的燕麦香！ 趁热吃效果更好哟～一口咬下去满满的燕麦香和豆香味儿～你甚至会感受到一股浓郁的粥汤弥漫在唇齿之间…
Tips： ①千张就是豆腐皮的别称，有新鲜的也有干的，根据自己的喜好来购买即可。 我一般买的是盒装的鲜豆腐皮，用来炒菜、烙饼或者做凉皮都很好。
②如果没有燕麦粉可以用燕麦米代替，口感可能会更有嚼劲一些。
③如果不爱吃太甜的可以少放点糖，我喜欢软糯的口感所以放了好多糖……