章鱼足卤好吃吗?
非常好吃! 我以前特别讨厌吃章鱼足,尤其是小时候看恐怖片里有被章鱼抓着往外拖的镜头就会害怕得不敢吃饭… 后来长大了也还是没有喜欢它……直到前几天… 因为很喜欢吃海鲜,所以经常网购一些海鲜干货自己煮了吃,一次在逛淘宝的时候看到一家店铺的章鱼足卖得很便宜就买了一些回来准备试试。 看着这一包小小的章鱼足,真的有点不忍心下嘴啊QAQ 终于忍心剪开包装,清水泡了一晚。
第二天用清水冲洗干净后放入锅里,加八角、桂皮、香叶、生姜片、生抽、老抽和冰糖,煮至熟透后再浸泡2小时让味道更入味。 最后捞起沥干水分,蘸着酱油或者剁辣椒吃都可以,我比较偷懒沾了一点香辣酱~~ 入口软软嫩嫩的,有嚼劲但是不会很难嚼,淡淡的甜味和香料的味道混合在一起真的很好吃啊!一点腥味都没有!
连我最讨厌吃得眼睛那里也处理得很好,一点也不怕人啊哈哈哈哈。一大包才二十几块钱,真的是炒鸡划算了啊! 吃完还想吃,于是又下单了他家的墨鱼仔…期待好吃的味道!!!(最近好像喜欢上啃虾脚了_(:з」∠)_)