苏州人最熟悉的“水中人参”是鸡头米的别称，它是芡实的种子。 鸡头米有“水下人参”、“水八仙之首”的美誉。它质地细腻，口感香糯，是苏式甜品的绝佳原料。
这题我会！ 作为一个地地道道的东北人，对粘豆包可是太有发言权了。 煮的方法有很多种，但是我最爱的还是水煮法，最简单方便，而且最能够保留豆包本身的香味儿。 下面就是水煮的最佳配方啦～ 准备适量豆包（500g左右）、鸡蛋3-4个、面粉(调成糊状)1碗、白砂糖25g、果干（蔓越莓干或者葡萄干都可以）适量。
作为河北人，我们这里过年是有煎焖子这个环节的（虽然在北京也经常吃） 把和好的凉糕切成菱形小块儿，用油煎至金黄，然后放到高压锅里加葱姜蒜、八角香叶等调味料煮上一会儿，就成了一道年菜——煎焖子。 有时候也会做“醋焖子”，就是往里面倒上醋和酱油，煮熟了拌着吃。
麻雀肉富含蛋白质、维生素A、B1、B2和磷、铁等多种营养成分。中医认为麻雀有补五脏、益精血、助阳等作用，但麻雀的脑，是同体中神经系统最高级的组织，含有不同程度的胆固醇。1、麻雀肉含有丰富的蛋白质，卵磷脂脂肪及多种矿物质，有利于提高机体抵抗，保护心脏，降低胆固醇。
说到这，可就不得不提一提我最近的心头好——鲜萃果汁了！ 自从入了鲜萃果汁的坑，我便抛弃了奶茶、果茶，甚至各种饮料，每天早餐必喝一杯，美味又营养~(果然我是颜控啊) 什么西瓜汁、香蕉奶昔、橘子气和橙香柚惑…喝的都是新鲜水果打出来的味道，酸酸甜甜就是夏日最棒的味道啦~ 当然也有我喜欢的味道，
梅子为一种生长在热带及亚热带的水果，营养极为丰富，中医认为梅子味酸、性平，入肝、脾、肺、大肠经，具有生津止渴，敛肺止咳，涩肠止泻，安蛔止痛的功效，用于虚热烦闷，呕吐，消渴，久泻，久痢，蛔厥腹痛，高血压病。