玫瑰樱桃好吃吗?
从口感角度来说,“甜过初恋”这句话真的不是吹的! 刚摘下来的玫瑰樱桃,果肉嫩嫩的,甜度很高,吃在嘴里像甜甜的果子冰淇淋。放几天后的玫瑰樱桃会变得更软、更甜,但甜度最高的还是第一次采摘下来的那一批!
再一个吸引人的地方就是颜值高啊!粉粉的外表,像极了一颗颗红色的宝石,放在阳光下,那耀眼的红,闪烁着浪漫与温馨。而且皮很薄,容易剥开,一口咬下去,满满的果粒,脆中带粉,甜丝丝的滋味弥漫在唇齿之中。
很多人不喜欢吃酸酸的樱桃,但是这款玫瑰樱桃几乎无酸,连带着果核都是淡粉色的,非常美观,吃完感觉嘴巴里余留的是无尽的甜蜜。 这么好吃的玫瑰樱桃是怎么加工制成的呢?其实工序十分繁琐而又精细。
云南的玫瑰樱桃,大多生长在海拔2000米左右的高山地带,由于环境优良,因此水果都带有自然的香味。不过,虽然味道佳,产量却是不多。
每年的5月中旬到6月初是玫瑰樱桃成熟的季节,这个时候的水果商就会进山收购,价格自然也是非常昂贵。
不过,虽然价格不菲,但玫瑰樱桃的口感非常好,而且营养也很丰富。 据测定,每100g的玫瑰樱桃中含有碳水化合物13.2g,蛋白质1.4g,膳食纤维2.1g,含铁量0.5mg,钙8ma,镁9mma,维生素A7ug,胡萝卜素4ug,硫胺素0.07mg,核黄素0.11mg,尼克酸0.3mg。另外还含有黄酮类化合物、胡萝卜素、维生素E等。