鸡腿土豆怎么做好吃？
1、用料： 土豆300克、鸡腿4个、葱适量、姜5片，八角2粒、桂皮1小块、香叶2片、干辣椒8个、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、白糖1茶匙、食盐1/2茶匙；
2、做法步骤： （1）准备食材。
（2）将土豆去皮切成滚刀块，放入清水中浸泡，以防变色。
（3）将鸡腿洗净剁成小块备用。
（4）锅中倒入适量水烧开，放入鸡肉焯一下，去除腥味和血沫，捞出控水后，淋干水分备用。
（5）锅内多倒一些油，烧热后，放入鸡块煸炒至金黄。
（6）然后加入葱姜、香叶、桂皮、八角、干红辣椒炒出香味。
（7）接着调入生抽、老抽、料酒、白糖和盐，翻匀后转小火焖煮30分钟。
（8）最后倒入土豆块炖熟即可。