蒸鸡蛋是我们常用的一种家常做法，有清热降火，养阴滋脾等功效，鸡蛋营养丰富，口味多样，老幼皆宜，用茶油蒸出来的鸡蛋清香爽口，具有清热化痰，清肠通便，润肤护肤，美容养颜功效。
其实做法很简单，把土豆去皮切片，鸡肉切丝焯水备用，素鸡切条备用。另起油锅，把素鸡两面煎一下。然后放入土豆片和鸡肉丝，加生抽、老抽、糖、盐和少许高汤或者水炖煮。最后快收汁的时候，用水淀粉勾薄欠即可。其实加一些玉米粒和青豆也不错哦。注意鸡肉要提前焯一下，去掉血水，避免烹调时间过长。
瓜好吃，怎么做都好吃！ 但要说最适合夏天吃的瓜，那还得是西瓜！ 又甜又沙的甜蜜滋味，清爽、多汁又解渴，简直让人欲罢不能！ 除了直接吃，做沙拉、榨汁都不错。但如果你问我最棒的做法是什么，那我可得好好说说——做成西瓜冰棍棒，清凉一夏！
准备食材和调料 大葱白半根，切成葱花 姜1块，刮去皮，切丝 洋葱半个，切成洋葱圈 大酱4~5勺（没有固定的量 看着放就可以） 海鲜酱油2勺 木鱼花（海米也可以）适量（我用的海米是干虾仁，所以用了很多） 白糖1小勺 食用油适量 蔬菜随意切 豆腐切块 辣椒切片 香菇去蒂，对半切开 西红柿一个，
【材料】猪蹄2只、豌豆1小碗、葱姜蒜、八角3颗、酱油、料酒、白糖、盐、花椒【具体做法】1、准备工作：豌豆提前用温水泡两三小时以上至充分发胀。猪蹄对半剁成小块，再放开水中煮5分钟左右，捞出用流动清水反复冲洗干净浮沫。
原料： 新鲜鲶鱼一条（约1000g），剁椒、姜、蒜适量，生抽2汤匙，老抽半汤匙，料酒2汤匙，香醋1茶匙，白糖1茶匙，胡椒粉少许，豆瓣酱1.5汤匙，葱花少许。
在大家的生活里，一定经常出现这样的状况，一些人因为饮食出现了问题，身体出现了一些症状，可是去医院检查时，却被医生告诉说是食物中毒，这可吓坏了身边的人，所以一定多了解一些食物中毒的知识，这样才可以更好的保护自己。据研究人员表示，虾类及其制品是近年来引发食物中毒的最主要的美味饲料。
1、作用功效(1)回香，叶名，又名：月桂叶。为樟科植物月桂的叶片，我国大部分地区均有出产，具有驱散烟雾的功效，用于烹调和观赏。(2)香叶，即桂树之叶，香气浓郁，又称“月桂”。古人作香用，又作食香。(3)香樟，又名：木樟树、乌樟、佛树、花香、肉桂。常绿乔木，高达15～25米。灌木为多枝，疏生叶。
在山西，人们会用一种奇特的烹饪方法来制作菜肴 —— “蒸” 这种烹饪方式，在我们看来似乎有些原始。 但用“蒸”的方法做出来的菜肴极其美味，并且最能保持食材原有的营养。 我第一次吃到这种烹调方法做出的美食是在一家普通的小酒馆里，当时看到桌上放了一个装满了冷水的罐子，颇感奇怪，便问老板这是做什么用的。
芡具有调中益气，除湿止泻，健脾开胃，固肾养精的功效。在药用方面，它可治疗小便短赤、脾胃虚弱、久泄久痢、呕吐泄泻、腰膝痹痛、神经衰弱等症状。中医认为，它可达到药用和食用双重效果。在烹调一些肉质菜品时，人们往往喜欢放些芡粉，起一个松软粘合的作用。
材料：鸡脚、花生、黄豆适量，姜两片 做法： 1.鸡脚洗净，放入沸水中焯一下，捞出控水备用；花生及黄豆用清水浸泡后取出，连同泡花生米的水一起倒入锅中，加入八角(大料)、姜片，中火炖30分钟，然后调入适量食盐和生抽即可。 有健胃补肾、益气养血的功效。可缓解腰膝酸软、身体虚弱、四肢乏力、盗汗等病症。
2.0版本来了！ 前些时候做的炒面里面加了鸡蛋，结果一炒蛋糊了，后来试了几次，找到了原因和解决方法，特意做了这个视频来分享，希望对大家有帮助！ 先上成品图 再上食材：鲜面条、鸡蛋两个、青椒一个、红椒一个、上海青适量（有菠菜更好）、胡萝卜半根，瘦肉适量。
好吃的蛋卷啊！一定要试试我做的这个味道！ 用料；鸡蛋3个 牛奶150ML 细砂糖20克（可减量） 黄油（可换等量食用油）40克 面粉90克 可可粉5克（可不放） 步骤1：准备好所有食材，鸡蛋打散成蛋液，加入白砂糖搅打均匀。步骤2：加入牛奶搅拌均匀，然后过筛一次面粉和可可粉，拌至没有颗粒状面糊。
中国各地的醋品种多，质量差异较大。按原料分，有米醋、白醋、酒醋和麸醋等；按制作方法分类，有麸醋、酿造醋、熏醋、泡醋及冰醋酸等，其中以麸醋又分为香醋、陈醋、紫林老陈醋、四川保宁醋等品种。 中国各地最著名的产醋地区有5个： 山西、四川、江苏、浙江、福建。此外还有安徽、陕西等地出产的食用醋。
个人口味不同，做的也不完全一样！我做的这个济南菜，用的食材可能是比较少的，但是味道是不差的哦～而且非常简单容易学，快get起来~ 原料：西葫芦、花生米、猪耳朵、蒜泥（我用的是自制腊八醋）步骤一：将花生米浸泡后沥干水分备用；猪耳煮熟后冷却，将卤汁滗掉（不要扔，可以做调料用），