羊肉加香菜有什么功效？
香菜味辛，性微温；归肺、脾经。具有发汗透疹，散发表邪，健胃消食，通肠补血之功效。常用于感冒、麻疹、不透，消化不良，食欲不振，腹部疼痛，小儿奶胀，肠燥津枯等症。现代临床用治多汗症、胃下垂、神经性皮炎等证。那么羊肉加香菜的美味吃法又有什么好处呢？
羊肉：味甘，性热；既能御风寒，又可壮筋骨；具有补虚劳、温补脾胃、益气养血等功效。常与附子、川椒、乌头等配伍煎丸，可治腹中冷痛，虚劳不足和产后劳病等中气虚寒之证。与桃仁、薏米、韭汁、葱白等配伍煎服，以治五劳虚损、产后腹痛、水肿、寒疝、腰腿酸痛、遍身顽麻等证。与虾、阿胶、麦冬、牛乳等，炖服或煮汤，用于劳损，肾亏，产后体虚及各种贫血。与椒红炖服，可治虚寒引起的腹泻；与桑椹叶合煎可治便血；与胡桃肉研粉煎汤服，治五痔下血。《本草纲目》言：“羊肉能补虚，宜入脾气。”《日华子本草》言：“羊肉同人参、黄芪，补劳损，治消渴，助元气。”《名医别录》云：“羊肉，主缓中，补虚劳，治背强筋，积蓄，助元气，补五劳，益气血、明目，暖中。”《本经逢原》释云：“山羊肉，其性热，南人食之易生内热，北人食之颇益虚劳，以其同气相亲耳。时珍曰，补可去弱，热能疗寒，羊肉之滋补，其性能也。”
香菜炖羊肉具有行气活血、祛风除湿、清热止痛之功效。常食可治气滞血瘀、湿寒阻络、风寒湿痹、腰腿疼痛，以及跌打损伤、淤肿痛、风疹湿顽等症。