在我们的生活中，有很多的饺子，每一种饺子都有不同的作用和不同的寓意，例如白菜陷的饺子寓意为百条，而鱼馅的饺子则是寓意着年年有余等等。而在各种饺子中，混沌馅是很多人喜欢的一种选择，因为他具有很高的营养价值。
“潮”是潮汕方言，意思是盐度合适、新鲜美味。作为广东人，对“鲜”的崇尚似乎已经融入血液中。 海鲜汤、水煮鱼、蒜泥白肉……无论什么食材，只要能保持“鲜”，那这道菜基本上就成功了百分之八十。 海苔本身是很有“鲜”味的食材，加上潮汕人喜欢吃的清淡口味，所以不需要过多的调料，也能让食物风味十足。
2021年做的改进了 最近很火的一个做法，把面筋、木耳、土豆等作为辅料下锅，先炒后炖，吃起来香醇浓郁。 用料简单的很，就是猪血(豆腐也可以)丸子、葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱和火锅底料。首先准备猪血（豆腐）丸子，我买的这种冷冻的，很便宜。 锅中烧水，把猪血（豆腐）丸子放进去煮出血沫，捞出来冲洗干净备用。
蒜，在烹饪中叫作“辅料”、是“提味”的。 有人做菜，喜欢切成片儿、丝儿、丁儿…… 也有人喜欢直接整个放进去。 我属于后者——我嫌切起来麻烦（主要是嫌弃刀），而且觉得这样更有口感（其实是蒜味儿更浓）。 所以这个问题，我是有发言权的。 先说答案：用蒜末代替一部分食盐，可以显著减少“吃着咸了”的情况出现！
我最喜欢吃冰的芒果，但是一次不能吃太多，不然喉咙会痛。所以我一般都是做芒果酸奶冻、芒果西米露或者芒果糯米糍，每次做点小吃，一家人够吃就好啦 先介绍一下用冰箱冰冻过的芒果是什么状态吧~这是昨晚做好的小甜品，放了一晚上的效果，中间那块软软的好像果冻一样的部分就是冻住了的果肉。
作为一个甘肃人，做了一桌子菜招待远道而来的朋友，最后却无人动筷，只能自己吃光，真是感到惭愧啊！ 于是，做了这道凉拌沙葱，希望有人喜欢~ 材料：1、沙葱 200g2、花生酱 1勺3、白醋 1/2勺4、生抽 1.5勺5、油泼辣子 1勺6、芝麻香油 1/2勺7、糖 1勺8、蒜泥 适量9、
1、芒果酸奶 做法：将芒果切成小丁，拌入酸奶中，加入少许砂糖或蜂蜜，搅拌均匀即可食用。 功效：清热解渴，生津利尿。适合热伤津引起的口渴心烦，咽喉疼痛，小便短赤的患者食用。 对以上症状有一定的缓解作用，但是不能完全消除；而且这款甜品含糖量较高，糖尿病患者应少量服用。
【食材】 花甲500g、小米椒3个、大蒜2瓣、葱1根、姜2片、火锅底料1块、生抽适量、料酒适量、白糖少许 【做法】 1. 花甲用淡盐水泡出血水后，冲洗干净；葱切段，姜切片，蒜切末，小米椒切段备用。2. 锅热油，放大蒜、姜片、葱段和一半小米椒爆香。3. 加入一块火锅底料，小火炒出红油。
1.准备食材： 鲫鱼3条，姜适量，蒜少量，葱两根，料酒2勺，生抽酱油5-6勺，蚝油一勺，白糖半勺，老抽1/3勺，盐少许 2.制作步骤： (1)把买回来的鱼处理干净后，在两面划上几刀；接着起锅烧油，油温六成热，把鱼放进锅中煎至两面金黄即可盛出备用; (2)另起一锅倒入少许的食用油，放入葱姜蒜炒香，
我吃过很多家的驴肉，也学过怎么酱制驴肉（当然最后没敢卖） 酱得好不好判断，因为这很主观且没统一标准 (当然可以判断是不是加了亚硝酸盐) 所以我就说说哪些地方做得比较好的 首先就是沧州孟村的一街和二街还有黄骅的羊四眼 以前在二街吃的时候，感觉那个肉比较嫩而且不腻 后来在苏州看到沧州的店家，
做这个菜，最关键的是要选对蛋液。一般咱们用的鸡蛋都叫洋鸡蛋（当然我这里说的不是转基因的啊），这种鸡蛋个头比较大，蛋黄颜色比较淡。其实最适合做沙拉或者是拌饭、拌面的酱汁的鸡蛋。 但是还有一种鸡蛋叫做草鸡蛋或者土鸡蛋 这种鸡蛋一般比较小，蛋黄颜色深，有种特殊的香气。用来做煎蛋真的是再合适不过了。
分享一个简单快手的做法，不用油也不用水，酥脆入味超级好吃，做一份好吃又好看的快手小炒菜！ 所需食材：小白菜、黑木耳、葱蒜小米椒、生抽、老抽、白糖、陈醋、淀粉和清水。步骤如下：1.准备食材。小白菜洗净去根切段，黑木耳提前泡发撕成小块备用。（我用的是干银耳，也是浸泡后撕成小块）2.调个料汁。
我吃过一次，感觉非常难吃！ 首先我买的银耳是这种(买的时候已经浸泡发了)然后准备打汤，由于第一次吃这个，不知道怎么做，就放了点虾米和瘦肉，再加上两勺排骨汤。