怎么炸三角又脆有好吃?

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2.5元一个的油条你真的吃过吗? 酥脆大油条,一口下去,咔嚓嚓! 超酥脆!超美味的!咸口党快冲呀~ 2.5元的实惠价,买不了吃亏买不了上当!

做法超简单! 300g高筋面粉、4g酵母粉、260ml温水(温度大概30度)、适量盐搅匀,发酵至两倍大 筷子搅拌排气后,搓成长条状,擀成薄片,切成三角形长条 平底锅刷油,开小火,放入生胚,煎至两面金黄即可 搭配牛奶、燕麦片就是一顿简单的早餐啦~喜欢脆一点可以把煎好的油条在水中浸泡1分钟,会更酥脆哦~

做好的油条冷藏可以保存一周左右,冷冻的话可以存放2个月呢 做油条的面团最好一次性揉到位,如果第一次面团没发好,可以先低温发酵,待面团发酵到原来的两倍大小后再进行下一步操作;

制作过程无油无盐,吃起来健康营养,喜欢酥脆口感的可以加点泡打粉或者小苏打哦~

伏萧雨伏萧雨优质答主

这个,我可能能给你说一点。 首先呢,你要买那个面皮儿,那种宽宽的、薄薄的,不是像饺子皮儿的那个皮儿哦!(嗯~大概就是这个样的)

第二就是,你得用冷水泡一晚上,然后拿出来上锅蒸一下,熟了以后捞出来沥干水,这样不会很湿腻腻的,很好弄的。 第三呢就是在锅里放一些油,油温五成热的时候把三片擀好的面皮儿放进去,然后用筷子不停地搅动它,直到它变成酥脆的就可以了啦。

第四呢就是把它放在盘子里啊,或者放在碗上面压着就ok了! 这个方法可以适用于其他面食,例如馒头、发糕什么的。。。

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