带汤的凉粉怎么做好吃？
我做过一次，味道很不错，简单快手，值得一试！ 用的是比较家常的配料——香葱、生抽、香醋、辣椒油（可选）、白砂糖（可选） 做法如下：
1.准备一个碗，加入白砂糖、生抽、香醋和辣椒油调成料汁备用。 小贴士：如果觉得口味淡，可以多加一点辣椒油，但是辣椒油放多了会很辣哦~ 我就吃了两小勺就觉得很辣了……所以放的量请根据自身对辣的承受能力酌情添加。 这个辣椒油就是普通的辣椒油做法，就是把熟花生碎和辣椒末用热油浇淋一下即可。
2.把调好的料汁倒进碗里，放入切好的葱花，喜欢吃香菜的可以放点香菜末，搅拌匀了就可以开动了。 小贴士：这里的调料可以根据个人喜好随意调整，比如不喜欢吃酸的可以多放一点生抽，喜欢吃辣的可以放剁辣椒或者小米椒，还可以切点黄瓜丝或者莴笋丝放进去，更棒！
3.把买回来的凉粉放在盘子里，浇上调好的汤汁，开吃啦！ 一勺白糖提鲜，一勺香醋去腥，再加上葱花的清香，一口下去，唇齿留香啊～