芒果配什么最好吃？
1、芒果酸奶 做法：将芒果切成小丁，拌入酸奶中，加入少许砂糖或蜂蜜，搅拌均匀即可食用。 功效：清热解渴，生津利尿。适合热伤津引起的口渴心烦，咽喉疼痛，小便短赤的患者食用。 对以上症状有一定的缓解作用，但是不能完全消除；而且这款甜品含糖量较高，糖尿病患者应少量服用。
2、芒果西米露 做法：取新鲜西米，用清水浸泡后取出，放入锅中煮熟，待水沸后继续煮5分钟左右，至西米中心出现一小空洞，呈透明状时关火，盖上盖子焖5分钟。 把切好的芒果肉放入碗中，调入适量白糖搅匀待用。 另锅煮沸适量清水，加入西米，煮至西米熟透，汤汁变白，再放入冰块和芒果肉调匀便可食用。 注意：在煮西米的过程中，要不断地搅拌，以免西米粘锅底。
3、芒果糯米糍 做法：先把糯米洗干净，浸水半小时左右，然后放入锅中加水煮熟，直到米粒软熟后捞出沥干水分；把芒果去皮去核，取出果肉，并压成泥状备用。 再把糯米与芒果泥拌匀，放糖调味，然后搓成大小适中的丸子，放在盘中蒸熟就可以吃了。
4、芒果班戟 材料：草莓、鲜奶油、芒果、鸡蛋、糖粉、玉米淀粉、低筋面粉、椰浆、牛奶、黄油。 做法：把蛋黄和蛋白分开，在蛋黄中加入糖粉，调成糊状。 在蛋白中加入几滴柠檬汁（去腥），打成细腻的泡沫，再与蛋黄混合均匀。 在面糊里加入椰浆和牛奶调成稀糊状，过筛一遍，使面糊更加细腻。 不粘锅里不要放油，直接把面糊舀进去，小火煎至凝固成型，关火冷却。 把鲜奶油打发到硬挺状态，跟切出来的班戟片一起放进容器里，中间分层的时候要注意留下空间防止塌陷。 最后在上面撒上糖粉和草莓干做装饰就可以了。