海鲜哪种家常炒好吃？
推荐一个特别美味的虾的做法，香辣酥脆，好吃到爆！ 食材：大虾、面粉、鸡蛋两个、香菜两根、辣椒粉、熟芝麻、花椒粒、八角两颗、桂皮一块、香叶三片、小茴香两克、生抽两大勺、老抽一大勺、料酒三大勺、白糖适量、豆瓣酱一大勺 做法： 1. 准备好所有食材后开始动手制作哦～ 大虾清洗干净，用刀把虾壳去掉，再把虾线挑出来（用刀从虾背部划开，不用完全划至底部，将虾线轻轻拉出）
2. 加入所有调料，充分拌匀，腌制一小时左右 这时我们可以准备另一个容器，打入两个鸡蛋，加入少许白砂糖和胡椒粉，用筷子搅打均匀备用
3. 舀一勺拌好的蛋液到铺了锡纸的烤盘上，摊开成饼状烤箱预热五分钟，然后把烤盘放入中层，180度烤十分钟 这里可以根据自家烤箱脾气调整时间，以面团变成漂亮的金黄色为准
4. 在烤的过程中可以调一碗蘸料，一勺生抽+一勺老抽+一勺醋+半勺糖，调成蘸汁儿～ 烤好后取出烤盘，在上面铺一层香菜叶，然后把切好的葱花撒在表面~
5. 最后可以在表面再撒一些辣椒粉和熟芝麻，美味又好看的香辣鸡蛋虾仁饼就做好啦～ 金黄的色泽是不是超级诱人？咬上一口，酥脆的外皮，夹杂着软糯的虾仁，口腔中瞬间充满鲜香的味道，真的越吃越上瘾啊……你们也快点试试看吧～