2019年最新回答！ 前段时间，我奶奶和我妈给我寄来了一盒云南白药牌的老姜红糖，让我吃的时候热着喝。 我觉得这玩意儿特别不靠谱，云南的白药跟四川的川南总社可没什么关系啊…… 这不是重点，重点是老姜红糖里面有一包粉末，我好奇的尝了一下，嘿，还真是生姜的颗粒。
我小时候，一到冬天，我妈都会腌一大缸咸菜，里面有小黄瓜、苤蓝、胡萝卜、大头菜等等。。。其中就有腌芥菜。 芥菜有腌过的和新鲜的两类，常见的吃法有以下这么几种—— 直接吃。这个简单，拿一个鸡蛋打散，加盐调味，拌在腌芥菜里食用即可。
1、凉拌 首先，把茼蒿的叶子给摘下来，放在清水中给它清洗两三遍，清洗干净之后捞出备用；接着切点蒜末和红椒丁，放在一起，然后调个料汁，碗里加入生抽、老抽、陈醋、白糖、鸡精、胡椒粉，再少来点淀粉，加水搅匀备用；最后起锅烧油，放入花椒、干辣椒爆香，倒入调好的料汁，大火烧开，熬至浓稠，再把焯好水的茼蒿放进去，
1.首先把买回来的铁棍山药洗干净后，用刮刀刮去外皮 2.然后把处理好的山药切成薄片，尽量切薄一些，这样在炸的时候会比较通透 3.接着往锅中倒入适量清水，大火烧开后，放入切好的山药片，再次煮开后，即可捞出，迅速过一遍冷水4.这时候开始调面糊，两个鸡蛋打进碗里面，加入足量面粉和清水，