菠萝米饭怎么做好吃？
1.准备食材 主料：白米饭适量，菠萝半个(我用了半只) 辅料：鸡蛋2个，洋葱半个，青红椒各半个，椰浆少量，玉米淀粉少许
调料：番茄酱3汤勺，白醋2茶勺，白糖1茶勺，盐味精各半勺
制作方法： 1、先将菠萝切开，用勺子把里面的肉挖出切碎备用；
2、然后把米饭压成饭团，做成菠萝的样子；
3、再把切好的洋葱和辣椒放入锅里煸炒一会后加入番茄酱炒匀;
4、然后倒入适量的水煮沸后加入盐和味精调味；
5、再倒入水粉勾芡至浓稠状时关火；
6、最后将炒好的酱汁淋在做好的菠萝米饭上即可食用了。
小窍门： 1、做这道菜首先要把菠萝里的肉给弄出来切成小粒，如果没有机器的话可以用勺子一点点的弄出来的哦！但会很麻烦的；所以建议还是买个工具吧，这样也方便些哈~
2、在制作这道菠萝饭的时候可以根据自己的喜好来选用不同的配料，比如可以选用火腿肠啊或者腊肉什么的，还可以放点虾仁呢味道也很好吃的~~不过个人觉得不放的话会比较好吃哈～因为放了这些配料的菠萝饭吃起来会有一点点咸味而且也不清爽了呢……嘻嘻~~~如果不喜欢的话可以在烹制的时候少加点盐或是干脆不加也行啦，毕竟只是用来提味的嘛～
3、在烹制酱汁的时候由于是用水粉来的，所以要注意水粉的用量，不要一次性的全部倒进去，要边倒边看效果哦！不然就会煮成糨糊啦…嘿嘿…