玉林哪里的火锅好吃?
玉林火锅榜第一名,非川东老火锅(仙葫店)莫属!!!在玉林生活过几年的人,基本都知道这家店。平时工作日去,也不会排队。
锅底是火锅的灵魂,他们家的锅底,纯纯的四川风味,麻辣鲜香,越煮越香。 强烈推荐他们家的「脆肠」,处理得非常干净,没有异味。煮好后口感非常有层次,脆脆的,贼拉好吃! 还有「鲜鸭肠」,也是脆脆的,口感特别好。
「鲜牛筋」一定要炖够时间,软软的,嚼起来很有劲道,超级下饭。 「鸭血」没什么好说的,吃火锅必点之一。他们家的鸭血,进锅起,就到捞起,几秒钟的时间,免得煮老了。
「土豆」「白萝卜」吃辣火锅的最佳拍档,解腻又实惠。 这家店,我还推荐「干贡菜」和「川东豆干」。豆干建议切成丝,这样子比较容易入味。
店里有自助酱料台,可以根据自己的喜好进行调和~