用五花肉制作肉馅，是最好吃的！ 做肉丸的时候，加入鸡蛋清、淀粉能让做出来的肉丸更加鲜嫩； 而酱油、生抽、老抽、食盐、白糖这些常见的调味料，除了能增加风味外，还可以起到调味及配色作用。 如果想更省油，也可以一次性多炖一些肉丸子出来，吃不完的可以直接冷冻保存。
韩予超“隔山炖”是东北人发明的一种烹调方法，由于没有蒸笼，又想吃嫩豆腐，于是就想出了用锅炖的方法来做，并且因为每次要做很多顿，就要一次性加足量水，这样在后续烹饪过程中就不会再加水了。但这样也带来了一个难题——如果不用大火快炒，那用什么火来烹饪呢？ 后来他们发现，如果用小火慢慢炖煮，一样可以达到熟烂的效果。
孟刚2、准备材料： 米饭一碗，猪绞肉（猪瘦肉）250g。 鸡蛋一个，香葱一段，姜丝少许，海米适量，生抽一勺，老抽半勺，白砂糖一小勺。 3、制作过程： (1)、将猪绞肉放入大碗中，加入切好的葱姜末和海米。淋入一勺生抽和老抽调色调味。再打入一枚鸡蛋搅拌均匀。
宗文斌食材准备 鸭子半只、豆瓣酱1大勺、生抽2勺、老抽少许、白糖少许、葱适量、香菜适量 制作过程 1.鸭块清洗干净，放入锅中，加入足量清水，煮至沸腾后撇去浮沫，再加入葱段和姜片，炖至用筷子能轻易戳穿鸭肉，且没有血水涌出即可关火，煮好的鸭子用冷水冲洗干净，沥干备用；2.起锅烧油，油热放入切好的葱段和姜片，
于靖华我是个很爱吃蒜的人，各种蒜做法我都很爱吃！ 用刀剁是很传统的制蒜方式了 把蒜去皮（不要全部去皮啊，留点外皮好味道更好）放在案板上用刀剁碎成蒜蓉。
霍启元没吃过的人，总是对各种美食充满了好奇； 尝过之后，才会知道“呀，原来这才是它真正的味道”。 我从小就爱吃馅儿，大人们做的包子、饺子、烙饼等等我都爱吃，尤其是妈妈包的饺子，我就能吃下一大碗。不过最让我欲罢不能的，还是蒸茴香。
潘顺东荷叶味苦、涩，性平，归肝、脾、胃经，有解暑清热、升发清阳、凉血止血、祛脂减肥的功效。荷叶富含维生素B1、维生素C、碳水化合物等多种营养成分，可扩张血管，清油脂，具有降血压、减肥等功效。油煎荷叶鸡蛋食疗功效：升阳发散、收缩血管、降低血压、减肥、健脾胃。
黄利达生地的营养十分丰富，除了含有碳水化合物、纤维质、蛋白质、脂肪等一般营养素外，尤其值得一提的是，其所含的甙元，正是女性最需要的“女性激素前身物质”，也就是制造女性激素的原料。熟地黄和生地黄在养生上的最大不同处就是生地黄功偏清热凉血，而熟地黄性滋腻，味甘甜，能养血滋阴，补精益髓。
宣天明我是用这个方法做炒米粉的，简单又好吃！ 1、锅里放油烧热后，放入葱花爆香； 2、加入肉丝翻炒至变色，然后盛出备用； 3、锅里再放一点油，将蒜苔和胡萝卜丝放入锅中煸炒； 4、炒至断生后，把切好的青菜也放入锅中，继续翻炒； 5、锅中倒入适量的水煮开； 6、水开后，把米粉放入锅中，
苏雨洹用料 豆腐一块（约250g） 熏干两块 豆瓣酱一大匙 生抽两大匙 白砂糖适量 葱花、白芝麻适量 做法步骤 1.备料：豆腐切厚片，熏干切块 2.调酱汁：两勺生抽+一勺白砂糖+一大勺豆瓣酱调成酱汁备用 3.上锅蒸：豆腐均匀铺在盘子底，然后均匀的撒上一层白糖，再把切好的熏干铺在上面。
倪颢轩280道家常菜，每道菜都有详细的配方和步骤，新手小白也能轻松学会！ 【酱烧扁豆】 食材准备：扁豆500克、豆瓣酱1汤匙、生抽3汤匙、老抽1茶匙、白糖适量； 制作过程： 1.扁豆去掉两端洗净掰断； 2.炒锅烧热倒油，油温4成热时放入扁豆炒软，然后加入豆瓣酱、生抽、
巩雨松想要让土豆丝做出来粉粉的，我们可以把土豆切丝后放在水中浸泡15分钟左右，这样炒出的土豆丝不仅脆嫩味道更好，而且能防止土豆丝发黑。在炒制土豆丝的时候尽量要急火快炒，炒的过程中加点水焖一下，最后加入点白醋，这样炒出的土豆丝味道更好，口感也更粉。
隆嘉乐最近，鸡蛋羹又开始火了！ 之前火的是“豆汁儿蛋花汤”（其实就豆汁儿+鸡蛋+葱花） 和“皮蛋豆腐拌鸡蛋”（就是拌皮蛋+内酯豆腐+鸡蛋） 但这个秋梨蛋羹我是第一次吃……做法：把削皮的秋梨切成小块儿，和冰糖一起放进锅里，加水炖烂，然后打入鸡蛋，搅匀了再蒸20分钟就好了~说实话，
松成彤美容护肤石榴籽中含有的褪黑激素和维生素E成分具有抗氧化功能，并且能保护细胞膜免受有害物质的破坏，是促进睡眠和美容护肤的好物质。石榴籽中含有的亚油酸和磷脂成分有助于神经系统的健康，能有效改善一些神经系统疾病，同时也能促进脑力和体力的恢复。
酆婧文作为一个在汕头读了四年书的人，你问我怎么吃掉它（指牛肉丸）。。。太简单了！ 首先，你要买得到新鲜的牛肉丸啊！（不然我教你们怎么吃，反正也吃不到！）其次，你要有个锅啊！（没有锅怎么煮东西！】最后，你要有双能掐会算的筷子啊！（不然怎么夹住丸子！）好吧，既然都准备了，那么接下来就是吃了！
穆俏楠紫菜的吃法很多，除了做汤、做凉拌菜外，用紫菜可以制作不少美食呢！ 把干紫菜放在碗里，冲入开水，浸泡5～6分钟（不要久泡，否则鲜味会变淡）后捞出，沥干水分备用； 虾去皮和沙线，留头尾和腿，从脊背处剪开成两片；鸡蛋打入碗中打散；豆腐切成小丁；炒锅烧热倒入油，烧热后放入虾炒香，
邹顺传夏天快到了，推荐一款超级好吃的神仙甜品！ 仙草冻！材料非常简单，就是仙草粉和凉开水而已~味道绝对棒呆！【做法】1.把仙草粉倒进盘子里（千万别直接倒进锅里）；2.用凉开水调成糊状（别调太稀哟～）；3.上锅蒸25-30分钟就ok啦～ 蒸好后拿出来放凉，可以看见仙草糊已经变成半透明状了，非常漂亮！
刁婵甘草有清热解毒，调和诸药的作用，凡是服用有副作用的药物或者药性过于寒凉的药材，都可以用甘草来减低这些症状，使身体不会有非常大的排斥反应，能够有效的使身体吸收这些药效，从而达到最佳的服用效果。
代蔚格1.可乐鸡翅 首先来说说可乐鸡翅，可以说是下酒好菜、零食美味，也可以作为下午茶，味道棒极了！做可乐鸡翅其实很简单，把买回来的鸡翅冲洗干净后，沥干水分备用；在锅中倒入适量的食用油，烧热以后放入鸡翅，煎至两面金黄色，加入生抽和老抽调味，再放入适量白糖和盐，倒入可乐，
皮建昊20多年炒香肠的经验告诉你！！！ 首先，你要有一盘生抽、白糖和剁辣椒（或者辣椒粉）混合在一起的酱料，我一般是按1比1.5的比例混合，然后加入温水，调成酱汁备用。 接着，切一些青椒丝、胡萝卜丝、洋葱丝放进去，因为蔬菜生吃味道更好，所以切的越细越好。
赫连思婷