1.首先准备食材,芋头条适量、糖适量 2.将芋头条切成薄片待用 3.锅内热油放入切好的芋头条 4.翻炒片刻至芋头表面微微金黄后加入适量白糖 5.最后用铲子不断搅拌使白糖融化并粘满每一片芋头条即可食用啦~~做法超简单有木有!!

我吃的糊椒煲是广东那边的,和四川的火锅可不一样 是用一种像牛奶一样白色的糊状食材做锅底,里面有很多像鸡蛋丝一样的食材,不知道是不是鸡蛋,因为看起来就像煮熟的鸡蛋搅拌成糊一样的。这种锅很讲究汤水的温度,一定要保持沸腾,不然煮出来的东西会老嚼不动,而且不能一直开着火,要边煮边吃。

最近迷上了吃笋,各种笋吃法都尝试了一遍,不过还是觉得最清淡的做法才能吃出原味来。今天做的这个清炒春笋,就是最简单也最能展现春笋本味的做法。 鲜甜的春笋搭配清爽的豆芽,简单快炒即可出锅,这道菜不仅口味清新,还具有很高的营养价值。

1、首先把鸡蛋打入碗中,放入少许的盐,然后搅拌均匀 2、然后把切成段的香葱放进蛋液里,再次搅拌,使香葱和蛋液充分融合 3、接下来就是煎蛋了,锅烧热以后倒油,用小火加热,等油热了以后把葱花鸡蛋液倒进去,等到底部凝固再翻动一下,这样能让鸡蛋熟得均匀一些 4、最后一步,就是在锅里留底油,倒入甜面酱、

2、准备食材,新鲜芥菜500g(就是家常的芥菜疙瘩),小米辣椒两个(不辣的),大蒜一头,白醋6-7汤匙(用来泡芥菜用的),生抽4汤匙,白糖半汤匙,盐适量 3、把芥菜洗净后切成细丝状 4、把切好的芥菜放入盆中,加入少许食盐腌制1个小时,这个过程叫做腌咸菜,其实就是在做咸菜的过程中,让蔬菜中的水分出来,

我是非常非常喜欢吃豆腐的,各种做法都想尝试。 前几天逛菜市场的时候,看到有卖方方的,就买了一点回来,准备做一道家常版的方方面面。 方方的表面有一层粘液,卖相不是很好,但是非常滑嫩,切起来也比较麻烦。 首先把葱姜切成末,放入一个小碗里面,然后倒上热油,爆香葱姜。接下来是重要的一步!

焖饼又叫焖锅,是北方常见的一种食物,用面粉做成圆饼,在锅里煎时裹着菜或其他食物一起炖,有锅咕嘟着,香喷喷的,十分好吃。土豆丝焖饼的做法:材料:土豆、香菇、五花肉、葱花,生姜,盐,鸡精,胡萝卜做法:洗干净土豆,去皮,切丝,切葱花,香菇泡软后去香菇蒂,切成细条。将五花肉去皮,切成小块。

猪肉是我最爱的肉类,我也很喜欢研究各种关于猪肉的美食做法。我做过最惊艳的一道肉菜是将买回来的鲜肉腌制一下,然后搭配土豆一起焖煮,做好的红烧肉酥烂入味、肥而不腻,就连拌饭都非常好吃;我也试过将五花肉爆炒,放入豆瓣酱和辣椒酱后做成家常小炒;更用过猪蹄炖黄豆、凉拌猪耳朵、粉蒸肉、泡菜五花肉等等的做法,

可以的,我试过。1、准备好材料 胡萝卜一根洗净切成长段(其实切丝更好) 冬笋一只去皮切成薄片 用开水焯一下备用 葱花、盐适量 豆瓣酱一勺 2、热油锅,爆香葱花 下豆瓣酱炒香 3、下莴笋快速翻炒 记得随时翻炒以免糊底 4、下适量的盐和味精调味 拌匀即可出锅~ 5、

“海的味道,就是不一样” - “花”样吃黄花鱼 小时候在老家经常能吃到新鲜的海鱼,都是妈妈在海边赶海的收获。虽然不知道叫什么名字,但都好吃极了!现在工作生活在海边城市青岛,可以买到各种新鲜的海鱼了,其中我最喜欢的是小黄鱼和黄花鱼两种。

1、泡药酒:可用的酒有米酒、高粱酒等度数略低的酒,将中药放如酒中浸泡15天以上就可食用,每次饮1小杯最好。2、饮药酒:浸泡好的药酒在每次饭前1小时饮用效果佳。用酒泡制的中草药一般是一些通血管、活血化瘀,补益肝肾的药物,有红花、三七等。但要注意泡药酒不等于药酒,首先要判断自己适不适合用这种药材。

板栗,正名为栗,壳斗大,球形,外生刺,坚果2~3个,生于壳斗中。栗子产生的能源很丰富,是马丁的好材料,可以与大枣、栗子搭配炖肉。常吃栗子有补气、补肾、健脾、健胃、止咳等功效。1。栗子不能多吃,天天吃,每次吃的量不要超过10颗。如果多吃的话,它的湿热之气容易出现腹部胀满,大便通畅者多吃后会出现便后溏泻。

我是南方人,所以吃的荷包蛋是咸的。。。 在我家那里,荷包蛋的做法一般是跟青菜煮汤或者和米饭一起蒸。不过最经典的吃法还是跟猪肠粉一起吃。 做之前先买一个新鲜的荷包蛋,(不要买那个冻了一晚上的,不好吃),然后把蛋黄挖出来放到碗里搅散备用。 接下来就是最重要的部分了!!!!!

作为一个在泰国生活了12年的中国人,我可以负责任的说,国内的咖喱根本达不到当地的味道! 来,上干货。这是我在泰国买的Nuttas牌子的黄色包装咖喱酱,100g一罐。据说这个是原味咖喱,用来做泰式炒米粉最好吃,不过我用这个做过一次咖喱乌冬面,非常成功。

1.醋泡花生米 生花生、陈醋、白糖和食盐,比例是20斤花生用400克陈醋,100克白糖和50克精盐;把花生挑好洗净晾干后放入容器中加调料浸泡即可,每天搅动几次,3天后即可食用;也可以加点胡萝卜和木耳。 这个方子降压效果好,对糖尿病也有辅助治疗作用。

用料: 猪五花肉、土豆、八角、桂皮、香叶、干辣椒段、葱、姜、花椒、老抽、生抽、花雕酒、白糖。 做法步骤: 1.准备食材。五花肉洗净,切成2CM的块状。 2.锅中加适量清水,放入五花肉块、葱段、姜片、花椒,大火煮开,小火再煮5分钟。3.将焯过水的五花肉块捞出,用清水冲洗干净表面油脂。

做猪肠粉最讲究的就是蒸制的过程,这个过程中要控制火候与时间,做得不好的话就容易“蒸老了”或者“蒸软了”。 老饕们都说做这道点心关键在蒸,但如何把握火候却没人说得清楚。我试着以温度计、定时器来摸索其中的规律,把这一步分成蒸、焖、晾三个环节,并分别设定温度和时间,这样做出来的肠粉软硬适中,薄脆鲜嫩。

想要吃到好吃的牛排,选用优质的牛排食材是第一步。 市面上售卖的牛排按照来源可分为:西冷牛排、眼肉牛排、菲力牛排、沙朗/西冷牛排等。 在这些不同的类别里,又各有优劣之分。

在福州上学 ,偶然间发现这家脆皮鸡拌饭!真的是神仙拌饭啊~价格:17元/份(有米饭、鸡蛋、黄瓜)地址:福建农林大学东校区食堂三楼特点:

煎炒烹炸煮,中国厨艺的“六大火候”里,煎的地位格外高。 所谓“诸味之首”、“百味之王”,说的都是煎,这个火候最为灵活,技术也最难掌控,没有个三五年是练不到家出师的。 因为煎炒烹炸里的其他烹饪方式,都是有固定器皿和程序的,而煎则不一样,什么器皿都可以,什么顺序也可以。
