冷冻油条怎么做好吃?
2.把油锅里放入适量油,油温控制在中火上下。 3.把油条切成三段(这样便于食用和入味),扔进锅中炸至金黄酥脆(整个过程要全程不停的搅动防止粘连)。注意控制时间不要太久,不然会太硬。
4.炸好后捞起来沥一下油备用。 5.调酱汁!这个可是关键所在哟~碗里放一勺生抽、两勺醋、一勺辣椒酱或者剁椒、适量白糖搅拌匀了备用。我家里没有辣椒酱了所以只放了剁椒……大家根据自己喜好来放辣酱啊! 6.把调好的酱汁倒进去,然后加入半碗清水、一勺淀粉搅拌均匀后开火烧沸。
7.最后把炸好的油条扔进去翻拌均匀让它浸泡在汁子里,关火让它们再闷一会儿更入味儿。
8.捞出来撒葱花装饰一下(不喜欢的可以省略)~完成!来一个大大的啃吧! 小贴士
1.我买的这种油条是冷冻的,如果买的新鲜的可以直接做,不需要解冻。
2.调糖醋汁的时候糖可以根据自己口味多加一点哦~很甜的。
3.不喜欢吃辣的可以用陈醋和少量胡椒粉代替辣椒酱。