怎么蒸米饭更好吃?
米饭好吃与否取决于蒸煮方法,下面介绍正确的煮饭方法 首先淘米不要过度搓洗,不然会让营养物质流失;然后浸泡15分钟左右再开始煮,这样可以更软和。 很多人煮饭喜欢把米直接倒入锅里去煮,这是不对的!这样会破坏米的表面结构,让营养成分流逝。正确的方法是把米淘洗干净后,放入电饭锅内胆中,加入清水(水量很重要,一般没过手指第一节就可以了),盖上盖子,接通电源,就开始等待米饭熟了。
在等待米饭煮熟的过程中,我们可以利用这段时间做别的事情,比如洗碗、炒菜等等。 等到饭锅开始沸腾的时候,我们要多注意观察,防止饭锅溢水。这个时候我们可以打开抽风机或者风扇,加速空气对流,帮助米饭降温,同时可以让米饭更香。很多电饭锅都有保温功能,所以不必等到完全冷却。 如果你按照我上面说的去做,做出来的米饭肯定又香又软糯。如果你做得时候遇到了难题,可以关注我并在评论区留下你的疑问哦~我会一一解答!