家常鲍鱼粉丝汁怎么调？
煲好鲍鱼的原汤汁250克，葱、姜、蒜各适量，生抽、白糖各10克，精盐5克。
鲍鱼粉丝汁制作：
葱、姜、蒜炒香熬15分钟，注入原汤汁加其它调料熬5分钟，即可。
家常鲍鱼粉丝的制作：
干粉丝用温水泡透，平放在盘底，鲜鲍鱼用热水烫熟，放在粉丝上，注入自制粉丝鲍鱼汁，上面淋上热花椒油即可。
提示：鲍鱼原汁在熬制的时候不可过浓，加泡发粉丝时，要用鲜汤调稀，不然影响粉丝在盘中的色泽。
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煲好鲍鱼的原汤汁250克，葱、姜、蒜各适量，生抽、白糖各10克，精盐5克。
鲍鱼粉丝汁制作：
葱、姜、蒜炒香熬15分钟，注入原汤汁加其它调料熬5分钟，即可。
家常鲍鱼粉丝的制作：
干粉丝用温水泡透，平放在盘底，鲜鲍鱼用热水烫熟，放在粉丝上，注入自制粉丝鲍鱼汁，上面淋上热花椒油即可。
提示：鲍鱼原汁在熬制的时候不可过浓，加泡发粉丝时，要用鲜汤调稀，不然影响粉丝在盘中的色泽。