哪的莜麦面好吃？
作为一个在张家口出生，在外上学、工作的人，每年最少也要吃三次莜面，每次都是必点！ 第一次吃，是从小就在听的“大饭庄”（其实现在叫西贝海鲜酒楼），那时候刚改革开放，能去一次大饭庄吃顿饭相当不容易了，所以印象极为深刻。 大饭庄的菜量很大，四个人才吃了205块钱（其实这价格现在也就够两个人吃，太尴尬了....），上来的菜色相也非常好看。不过最惊喜的是上来的面食，小小的一个，却非常筋道，拌着菜汤吃，味道好极了~
第二次是上大学后，学校门口开了家山西刀削面馆，刀削面自然是没有吃过，但卖面的师傅非常厉害，他可以徒手切出特别薄特别薄的刀片，而且速度极快。这种手艺让我惊叹不已，决定试一下他的刀削面，果然口感非常好，有点糯糯的，很劲道，越吃越香。
第三次就是这次回张家口前，特意找了一家当地特色的莜面馆，名字挺有意思，叫“李老五粉馆”，店面不大，看起来比较干净，点了一桌子好吃的，价格倒是很实惠。本来是想看看是不是和以前一样好吃，没想到越吃越香，辣辣的味道，筋道的莜面，再配上黄瓜丝，一碗下肚，舒服！ 后来回到北京，还特地去全聚德买了两只烤鸭，回家做了“莜面卷烤鸭”，味道好极了。对了，做之前我还特地去百度了一下做法，可见我对这道美食的爱之深～