抹茶粉好吃吗?

殷锡昌殷锡昌认证作者

其实它不好吃。

作为茶叶的一种,“抹茶”的制作过程十分复杂,其原理几乎和茶道一样。将春茶的新鲜叶子晒干后,磨成最细密的粉末,就是“抹茶”。用竹筛将粉末筛出更细腻的品种,就叫“超磨抹茶”。

抹茶粉好吃吗?其实它吃起来,有点像干树叶的味道——当然,它的味道还要清淡很多,主要是取一个养生的效果。在古代的日本,贵族们吃饭前要跪在地上,用抹茶的绿色粉末蘸点盐,舐舔嘴唇,这叫“涂麻”。后来的“茶道”,就是将这种动作发扬光大形成的礼仪。而“抹茶蛋糕”,则是将这个古老的仪式,与现代的西式美食结合,形成了全新的吃法。

当然了,作为一种糕点配料,抹茶粉的用途并不仅仅限于做蛋糕。它可以用来调“抹茶拿铁”,也可以与糯米和面,做成青团。值得一提的是,正宗的青团应该用清明前的嫩艾草制成,但这种野菜很难保存,所以现在很多的青团,都是用的“小叶青蒿”。

另外,如果用抹茶配上西式奶酪,再加入一点红豆沙,就是一种全新的西式“三味饼”。用抹茶的绿色点缀西式点心,这种吃法应该是抹茶粉最好的吃法了。

茄连怎么做好吃?

做之前先炒一炒。材料:茄子一个、红辣椒三个、油适量、盐少许、蒜头四个、酱油一小勺、鸡精少许步骤:第一步:将红辣椒和蒜头切碎,茄子切条后放在水中浸泡一下;第二步:起锅热油,油热后放入红辣椒和蒜头翻炒;第三步:然后将茄子放入锅中,加盐翻炒;第四步:将茄子上撒上一点盐水,然后翻动几下;第五步:加入少量水,

姚千祥姚千祥
炸小鸡腿怎么做好吃?

:1、调料方面只要放花椒、鸡蛋、盐、面包糠即可,其他不要放;2、小鸡腿最好先煎一下再进锅炸,这样小鸡腿才会比较酥脆;3、小鸡腿入锅炸之后就需要搅拌均匀,然后再停火;4、全部沾上调料之后需要放在盘子里静置20分钟,然后再入锅炸,这样全都被沾上的小鸡腿不会进入到锅中,而会保持在表面,以防粘锅。

王祥兴王祥兴
红烧鸡脚怎么做好吃?

做这个菜首先要把材料买全和选好,然后按照正常的步骤和方法做,就可以了。具体说一下怎么做:第一步,先把鸡的脚剪掉(市场上有砍好的),然后用沸水烫一下再捞出用冷水冲凉,这样可以去掉表面的绒毛和杂质,也可以去除一点腥味。第二步,热油锅爆香葱姜等调料,然后把鸡脚放入锅中翻炒一下,也可以调一点甜酒汁一起炒。

乔谦明乔谦明
甜酒怎么做好吃?

首先你要选择好的材料来进行制作,然后就是制作的步骤不能出错,最后就是根据自己的口味进行适当的调味。对于材料的选择,我觉得应该选那些营养价值较高的材料,比如我们可以选择一些营养价值较高的米和一些营养价值较高的中药材,然后将它们一起进行加工,这样我们就做出来了基础原料。

漆子漫漆子漫
川粉怎么炒好吃?

首先得选好的川粉。我们家的川粉都是去超市买的,那种牌子的比较好。买回来以后不要急着吃,要放在盘子里面铺平整了,然后用一个大一点的家用保鲜膜把整盘川粉都裹起来。这样包一个小时以后,再把家用的保鲜膜去掉,你就会发现你的川粉已经软弹好了,跟水煮粉条的那个状态差不多。

慎泓宇慎泓宇
发表评论
请发表正能量的言论,文明评论!