几种海鲜最好吃？
我吃过近200种海水鱼和海洋生物，以下按照味道从好看到好吃的排序来总结 最美味的TOP10：
10.三文鱼 新鲜的三文鱼刺身，是鲑鱼（鲑鱼子酱）的味道，非常鲜甜，不过很多人不喜欢三文鱼的腥味，会觉得很臭。
9.带鱼 带鱼肉的质感特别好，细腻而富有弹性，鱼肉很肥厚，吃起来口感很好。
8.虾姑（皮皮虾） 味道跟虾仁差不多，但肉质更饱满，咬下去很有满足感。我喜欢拿来做虾汤面或者粥。
7.沙丁鱼 沙丁鱼肉味道有点特别，有点像海鱼干的香味，但是非常鲜嫩，很适合油炸或者烤来食用。炸酥了的味道非常好。
6.鱿鱼 鲜鱿鱼炒辣椒是最经典的吃法，香辣爽口。鱿鱼本身的味道很淡，所以很适合加各种辣椒、姜等一起爆炒。喜欢重口味的，可以多放点豆瓣酱之类的调料。
5.章鱼 做法跟鱿鱼差不多，我个人更喜欢新鲜的章鱼蘸着芥末酱油吃，嚼劲十足。
4.濑尿虾（基围虾） 濑尿虾的味道跟大虾差不多，但我总觉得有股鲜味是大虾比不上的~用来做椒盐濑尿虾，美味！
3.生蚝 生蚝味道挺鲜的，但是我感觉有一股怪味，也可能是生蚝本身的味道。建议尝试鲜蚝或者蒜蓉蒸生蚝。
2.扇贝 扇贝肉很嫩，搭配咸水豆腐煲，鲜美极了~还有粉丝焖扇贝也是经典菜肴，粉粉的，很入味。
1.海螺 海螺自带一股咸水味，不过经过处理之后味道好了很多。推荐水煮海螺，又鲜又嫩。
另外，我心中还有几个“特优”海鲜没有上榜，因为不知如何评价它们，那就是血蛤、花蛤、花甲，以及河海鲜的桂鱼和鲈鱼～