食材准备:冬笋、鸡蛋、面粉、泡打粉、淀粉 调料准备:食盐、生抽 第一步,冬笋削去老皮然后切片备用。(记得把竹笋尖削掉不要,因为很嫩不好吃)第二步,切好的冬笋放盐腌制一会儿,这样能出来不少水。第三步,三个鸡蛋打入碗中,加入一勺白糖和适量香油,搅拌均匀。
边素萍1.鲍鱼洗净,去掉内脏和鲍鱼壳(不要丢掉了,洗干净可以留着备用); 2.鲍鱼切成薄片状待用;3.将切片好的姜和葱铺放在盘中;4.准备一个碗,放入适量的盐、鸡精、白糖、老抽、料酒搅拌均匀成酱汁待用; 5.锅中放入水烧开,然后将鲍鱼肉放入水中焯水捞出备用;6.起锅热油,
邱文俊本人作为广西人,对米粉算是情有独钟了,而广州的粉和广西的粉最大的不同之处在于广州的粉比较爽脆而且有嚼劲,所以合适的做法才能将米粉的优点发挥出来哈!那么接下来推荐的这道酸辣粉就是十分合适米粉的做法了,酸酸辣辣非常开胃还很有嚼劲儿,连汤汁儿都可以喝光!
南睿文干锅菌菇是最近很火的菜肴,制作过程不复杂,味道也不错,可以试一试~ 食材准备:杏鲍菇、香菇、金针菇、青红辣椒、豆瓣酱、老抽、白糖 第一步:锅中烧水,加入一勺盐,放入杏鲍菇和香菇焯水一分钟,捞出沥干水分 第二步:另起锅热油,倒入豆瓣酱炒香,加少许老抽调色,倒入杏鲍菇和香菇翻炒片刻 第三步:
简旭汛前几天买了袋装粉葛,第一次吃不知道怎么做好吃,在知乎看到有人推荐和排骨一起炖,我嫌麻烦就直接用炒锅蒸了一下,味道真是棒极了! 以前买过的粉葛都是块状的,这次买的居然就是薄片,还蛮好看的~ 放锅里添了水之后直接大火烧开,撇去浮沫。
徐离颖彤我们日常生活中常见的豆制品有很多,但是人们常喝的两样就是豆浆和豆腐,这两者都有明显的功效和作用,我们不妨来看看今天的这篇文章,看看豆腐对我们有哪些帮助。不知道的朋友快来一起学两招,不要再愣在豆腐的好处了。1、营养价值高食用任何成分的豆类都利于肠道的健康,都有利于建立良好的消化条件。
诸葛凡蕾材料:尖椒、蒜瓣、生抽、香醋、白糖、花椒、八角 做法:1、把尖椒洗净,晾干表面水分; 2、把尖椒放到容器里,盖上盖子,用重物压住(我没有重物,就用装菜的盘子压住了)使尖椒全部浸泡在调料里面; 3、每天搅动一次,使调料均匀入味,大约三至四天后就可以食用了。我家里做这个腌辣椒经常不够吃,因为太好吃了!
饶紫汝2.把买回来的新鲜豆腐倒出来,放到菜板上,弄了一个小坑,准备放葱花和食盐 3.现在开始制作肉丸,我买了猪肉馅,用温水化开,加入鸡蛋清、淀粉、食盐、生抽、老抽适量,顺着一个方向搅拌上劲 4.接下来把调好味的肉馅放在豆腐中间,盖上盖子或保鲜膜,上锅蒸15分钟左右即可 5.最后一步最重要!
钱稼诺2016年夏天,我一个人住在北京的合租屋子里,半夜两点钟被肚子里的咕咕叫吵醒了。 这是在北京过的第二个冬天,大学宿舍里常听室友说“好想吃玉环啊”,可直到来了北京也没能如愿。于是那个夏夜,我在网络上搜索到了一家卖玉环的小店铺,下单买了两个,加急送到宿舍。
赵婉钧青枣又称红枣、南枣,是鼠李科植物枣的果实。目前栽培的青枣主要来自印度,于19世纪由英国引入我国南方,目前在华南地区广泛种植。 说起青枣可能很多人都没有吃过,但提起红枣应该无人不识吧!实际上,青枣和红枣是同一种果实,只不过是在不同阶段所呈现的颜色有所不同而已。
仇欣悦1.猴菇炖肉 准备材料:猴头、猪肉、香菇、葱姜蒜、生抽、老抽、白糖、八角、桂皮。 做法步骤:第一步,将猴头和猪肉分别清洗干净,然后将猴头切成薄片,猪肉切丁。第二步,锅内烧水,放入洗净的猴头,焯水后捞起备用。第三步,起锅热油,加入冰糖炒糖色,放入处理好的猪丁,翻炒均匀上色。
祁小龙首先,猕猴桃含有维生素B族、C、钙、镁、铁、磷等微量元素和氨基酸。具有清热降火的作用;另外它的营养价值很高,被誉为“水果之王”。 其次,我们在家可以把买回来的猕猴桃清洗干净,然后削皮并切成块状放到碗里备用。
澹台媛可先说说怎么做最好吃。要做出好吃的羊肉,关键就是要将膻味去除干净,做到这一点,主要从两个方面着手:第一就是买回的羊肉要尽快烹调,不要让它在锅内久焖,防止膻味渗透进去; 第二就是在制作的时候加入足够的祛膻香料,比如八角、桂皮、香草等,这些香料不仅可以祛膻增香,搭配羊肉一起食用还有食疗的作用哦~ 举个例子:
燕倩文我小时候,每年夏天,在乡下的河边玩耍时,都会抓很多蝉来做菜。 首先就是把蝉洗干净(其实洗不洗都没关系)放进清水锅里煮2-3分钟,然后捞起来放在碗里,加点酱油、味精、葱花拌匀,腌5-6分钟左右即可食用。把腌好的蝉捞起来,放到油锅里炸,炸至金黄色后,就可以吃啦!
蔡孝淳食材:老南瓜1个、鸡蛋3个 配料:油适量、盐适量、香葱适量 做法:1.南瓜去皮去籽洗净切成薄片备用; 2.碗里打入三个鸡蛋,加入切好的葱花和适量的盐搅拌均匀待用;3.锅里放油烧热,加入拌好的蛋汁,用筷子迅速划开;4.煮至定型熟透,放入碗中浸泡一会使其更入味;5.另起锅加油烧热,
朴琳蔚说几个地方吧,都是我在日本吃的寿司店。 我喜欢生鱼,所以一般去鱼市场旁边吃。第一推荐是 東京なすこっくさい(东京晴海のどこか)这家店在代官山,是老板亲自带我去吃的,他好像很在意我这个中国人食客,点了所有他觉得好的鱼给我们吃。
郦枫声明一点,我是做餐饮的,不是米粉(不过之前是) 说说我米家常做的吧! 用小米做的米饭,叫小米饭,比较软糯,但是有嚼劲 不加水的清粥,很稀,但很有营养,可以直接喝,也可以做成点心,像这个图片里这样加上燕麦或者黄豆粉什么的,味道很不错,可以当早点。
文方我小时候,每逢春雨绵绵的季节,奶奶就会到后山挖竹笋。那个时候的笋,味道是最鲜美的了。因为刚刚长出来没多久,所以外壳薄而脆,内里的组织也很嫩。每次回爷爷家,总能看到奶奶坐在院子里,一边和邻居奶奶唠嗑,一边拿着小刀剥笋。然后烧柴火做饭的时候,把刚才剥好的笋放锅里煮一煮,就是一道美味的菜了。
羊寒舒2016年,中国农业大学出版社出版了《北京禽类菜肴》一书,书中整理了近200道由北京厨师做的禽类佳肴,其中不乏“炒鸡丝”、“酱鸡翅根”等大众化的家常菜,也不乏“鸡丝炒青萝卜”、“冬菇炖鸡汤”等较有特色的菜肴。
石碛生活中如果我们吃了不太干净的东西,是会有可能拉肚子甚至生病的,所以在我们选择吃的东西的时候,一定要格外的注意选择那些干净的新鲜的食物。而如果我们要选择吃鱼,我们就要选择吃新鲜的活鱼,而且我们吃的时候应该要吃那些健康的没有受到污染的小鱼,这样我们的营养才能得到保障。那么,干小河鱼有营养吗?
茹宝玲