烤驴肉好吃吗?

姚千祥姚千祥认证作者

就本身肉类而言,羊肉和驴肉口感差不多,都较软烂,如果就喜欢那种有嚼劲的猪肉的话那肯定就吃不出来啥了。

其实这种全驴宴真的挺常见的,比如山东临沂的蒙山美食节上就有整只的蒙山全驴宴,而蒙山的名气很大就是因为他们的驴肉火锅,所以应该驴肉的口味不会有什么大问题。

至于整个驴是不是真的好吃,这个还真不好说,因为我觉得除了头腿比较好吃之外,驴肉丸子等地方可能做得并不好,而且如果是用整只的驴的话,恐怕也很难把驴身上的每个部分的口味都做得好,毕竟做的再好它也没啥劲道嘛!所以这个真得看当地的厨艺水平了。

另外就是关于价格的问题,从网上看的说是一两百一只,这个我觉得还比较合理,毕竟这是全驴宴不是只选几样,而且现在养驴的确实不多,所以价格会略高一些也是可以理解的。当然,这只是一个参考值,具体的价格还得根据当地的实际情况来看。总之就是六字真言:贵不贵,喜不喜。

炸小鸡腿怎么做好吃?

:1、调料方面只要放花椒、鸡蛋、盐、面包糠即可,其他不要放;2、小鸡腿最好先煎一下再进锅炸,这样小鸡腿才会比较酥脆;3、小鸡腿入锅炸之后就需要搅拌均匀,然后再停火;4、全部沾上调料之后需要放在盘子里静置20分钟,然后再入锅炸,这样全都被沾上的小鸡腿不会进入到锅中,而会保持在表面,以防粘锅。

王祥兴王祥兴
葱爆羊肉怎么炒好吃?

首先,要挑选优质的羊肉,比如内蒙古的羊。其次,要把羊肉切得均匀,切得太大了爆炒出来不够脆,太小的话吃起来又不爽。最后,爆炒的时候,油温一定要高!这样才能够把羊肉本身的汁水锁在里面,吃起来又脆又鲜。另外,我觉得做葱爆羊肉最好的配料就是山东的章丘大葱了。

岑景瑞岑景瑞
豆皮炖什么好吃?

它最好配的是萝卜。为什么配萝卜好呢?首先我们要来了解“豆皮”是什么。“豆皮”是一种干制品,它是将黄豆磨成浆后蒸出来的食品。我们将它晒干后再做成一张一张的形状,就可以用作菜肴了。

黄利达黄利达
蒜黄炒什么好吃?

它和肉丝一起炒最好吃。先把蒜黄切成段,然后把瘦肉用少许酱油、生粉、食用油腌制一下;起锅热油,把蒜黄下锅煸炒几下后出锅;再起油锅,把瘦肉下锅翻炒几下后倒入蒜黄一同炒匀;然后加入少许盐,再把蒜黄炒出香后出锅。这样炒出来的蒜黄,金黄透亮,香味扑鼻而来,一吃到嘴里就滑润爽口又鲜香扑鼻啊!

来涵嘉来涵嘉
黄豆酱炒菜好吃吗?

不好吃。但是,如果作为调料,还是很好的。比如做鱼的时候,可以当酱油用;或者作为豆瓣酱的替代品,也是不错的。其实,问题不在于黄豆酱本身好不好吃,而在于用来炒菜的材料好不好吃——比如,你用黄豆酱炒芹菜,是用老芹菜还是用新芹菜?用嫩芹菜的话,就用盐水芹的做法,而不是芹菜叶的做法。

山方文山方文
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