什么青菜刺身好吃？
青菜刺身啊！那可是我童年的噩梦…… 为什么会吃青菜刺身，因为穷呀（哭） 当时住在乡里，离菜市场远，买新鲜菜都不方便。于是我妈就想出了做青菜刺身的办法：把整颗青菜放水里泡软，然后挤掉水分，切成段，加糖、醋、酱油、辣椒油、熟芝麻拌均匀了即可。 嗯，看着像沙拉，味道也类似。。。 但那是拌之前的味道。
拌之后，那才是噩梦的开始…… 那些绿兮兮、水灵灵的小青菜瞬间变成了青灰色，而且变得硬邦邦的，用筷子夹起一块放在嘴里…… 我想吐，赶紧嚼两口咽下去……好难吃啊！为什么要把好吃的青菜做成这样！我要吃新鲜的！ 从此对青菜刺身留下了心理阴影，见到就要躲着走。
后来上了大学，在东北，才又一次与青菜刺身相逢。不过这次是同学带到食堂来吃的，说是日本料理中的“色拉”（就是沙拉啦～） 这回我没吐，但也没有吃干净。剩下了好多，心疼死了——这么贵！ 其实，我不喜欢青菜刺身还有一个原因，那就是我在里面看到了苍蝇…… 对，就是在里面嗡嗡飞的那只大苍蝇…… 于是，这个恶心的菜品就光荣地登上了我的“最讨厌菜系排行榜”之首。 顺便一提，第二第三也都是苍蝇相关的，分别是凉拌苍蝇头（就是炸花生米+小咸菜那种）和熏蝇豆（就是把黄豆用烟薰一下，据说能去除腥味……但我觉得气味更刺激）。 看到没，都是苍蝇惹得祸……