桃仁伴什么好吃？
你要搞清楚什么是桃仁和核桃。核桃和扁桃（桃仁）是两种植物，虽然它们外表很像，但是不同科也不同属。 【来源】 核桃为胡桃科胡桃属的植物，又名胡桃、羌桃、核桃树等； 扁桃为蔷薇科李属的植物，别名李杏、扁桃杏、梅杏、西番桃等。 【特点】
1.核桃的果实形状很独特，有薄薄的果壳包被，里面是皱缩的果肉，果核即核桃仁，呈卵圆形，表面光滑有光泽，两端尖，一侧有一条凸起的棱状线，另一侧有凹陷的纵沟。
2.杏仁分苦杏仁与甜杏仁2种，一般用作药材的是苦杏仁，它含有苦杏仁甙，是一种苦味化合物，在肠道中被消化液分解后，产生氢氰酸，从而起到止咳平喘、杀虫解毒的作用。而甜杏仁口感较好，一般不作药用，多用来制作蜜饯、糕点等食品。 【性味归经】 核桃：甘、温、无毒，入脾、胃、肾三经； 杏仁：苦、温、有毒，入肺、大肠二经。
3.由于核桃仁富含脂肪，所以遇水就容易膨胀，因此一次不要吃太多，以免消化不良。同样，胃酸过多者也不宜多吃，以防加重病情。 4.《神农本草经》中称杏仁“主咳逆上气，呼吸急劳，寒热毒风，瘟疫邪气”。 《日用本草》中提到，“杏仁清肺化痰，利痰，润燥，治干咳。”可见，杏仁具有很好的润肺止咳作用，对肺炎引起的咳嗽痰多有很好的疗效。杏仁还有祛风寒、除湿痹的作用，可改善关节疼痛肿胀，尤其适合风寒湿痹阻导致的关节酸痛。但杏仁有小毒，不可过量服用。