这个问题,问我就对了! 先放照片镇楼 这是今年做的不加蛋黄的蛋糕 这是前年做的加了蛋黄的蛋糕 先来聊聊蛋黄的问题 不加蛋黄的蛋糕口感更清爽一点,加了蛋黄的则更加香糯一点(好像哪里不对)。
衡馨枫新鲜松茸的吃法很多,下面介绍几种做法供大家参考。 ①清炒松茸:松茸切薄片,胡萝卜切丝,青椒切块;锅中倒油烧热,放入切好的松茸、青红椒和胡萝卜丝翻炒片刻即可食用。
淳于丽瑞我做过几次,感觉最好的方法是炒。 配料:老姜、葱、生抽酱油(最好用生抽)、盐、味精、菜油 如果喜欢辣味可以放几个干辣椒。 我做的方式是这样:把姜和葱切成丝,然后放在碗里,加上适量的盐、生抽、味精拌匀了,待用。
赫连宸瑜说到这个,我还真有一手: 首先削皮(当然如果不介意表皮的口感可以忽略这步),然后用水清洗干净并晾干备用! 重点来了——把土豆切成薄片,越薄越好(不要问我为什么,这是我师父教给我的绝招!)然后用清水浸泡,水里放少许食盐,这么做是为了防止土豆氧化变黑。
姚千祥首先,准备一个密封容器,加入1小勺食盐搅匀。 选包菜(甘蓝)要选紧实一些的,用清水洗净沥干水份。 用刀沿包菜四周划一圈,手伸进去掰开,撕去硬帮老叶。再用清水反复冲洗几遍。把切好的包菜放入刚才准备好的器皿内,撒上食盐拌匀。 可以加入花椒、八角增香,也可以加入辣椒等食材一起腌制。
郭礼维以前在全聚德干过, 先说价格, 如果只算纯肉的话, 按重量计算, 后脯比前脯贵。如果算全部鸭肉(包括头、颈、内脏等), 则前脯比后脯贵。为什么这里说纯肉呢, 因为全聚德的鸭子是剔骨的(除了鸭腿)。再说口感, 我个人感觉后脯比前脯嫩。
冷骏军作为一个地道天津人,推荐李锦记的豆瓣酱! 以前吃早茶的时候,最喜欢点的一个菜就是“酱爆核桃仁”,微甜、脆香的口感,配上酥脆的炸花生米,一口下去特别香!家里来客人的时候也会用豆瓣酱做道硬菜,葱烧海参、红烧肉什么的,味道老好了~ 上次回天津出差,特意去超市买了一袋,结果回来做法变了!
元真子炖的很烂的土豆胡萝卜加少许酱油和盐,放点大料一起煮,熟了就放葱花,香极了 或者放点香菇和豆腐一起炖也不错啊(本人超爱喝汤) 还可以做番茄土豆炖牛腩,首先把牛腩用热水焯一下,放入锅内,加两勺料酒,三颗八角,一小块桂皮,两颗干辣椒段,然后放四颗冰糖,加点老抽上色,再倒进切好的西红柿,
刘涵宇前几天买的两斤多的榴莲,家里的人都不爱吃,让我扔了,我看了看觉得挺可惜的(毕竟也是钱买来的),就准备做成果干留着慢慢吃。
林静怡萝卜干 做法如下1.准备食材,白萝卜一个、食盐适量、干辣椒几个、花椒几颗、八角两个。2.把萝卜清洗干净后切成粗条状然后沥干水分备用。(一定要晾干,不然会很难处理)3.锅里加入适量清水和所有香料煮出香味。4.倒入萝卜条进去小火煮熟,大概需要半小时左右吧!用筷子能插进去了就可以捞起来了。
蒙珲米饭一定要煮的稍微硬一点比较好吃哦~ 食材准备: 大米适量(两人份)、排骨200g、洋葱半个、土豆1个、葱白3段、生抽3勺、老抽1勺、八角2粒、香叶3片、料酒2勺、白糖少量、食盐1勺、食用油5ml 第一步: 排骨洗净,冷水下锅,加入两勺料酒,把血水煮出来,捞起沥干水分备用; 第二步: 大米洗净,
程炳章说起这个豆皮圈可真是我小时候的美味啊,现在想来能想起那味道都能咽口水! 先晒一下我家今年新做的豆皮圈~去年做的还没吃完呢 下面正式回答这个问题。 我说的豆皮圈是湖北洪湖(好像这里比较出名)一带的吃法。
厉妮冰我特别喜欢吃洋葱,特别是凉拌洋葱,但是我一直没找到合适的做法,不是太干就是太软烂,这次做的鸭块炖土豆我加了点洋葱,味道好极了! 原料:鸭子半只、洋葱半个、土豆2个、八角1个、花椒十几粒、香叶3片、桂皮1段、姜4片、干辣椒4个、葱白3段、豆瓣酱1勺、生抽4勺、老抽1勺、料酒4勺、白糖5克、盐适量。
卫建“老板,来盘辣炒牛杂!” “好嘞!刚炒的,热乎着呢!” 香辣的味道弥漫在空气中,勾出了无数人的口水…… 这就是我童年里最难忘的美食味道——辣炒牛杂。 它是由多种香料爆炒而成,有特殊的香味,让人百吃不厌。 在我小时候,虽然家里不穷,但是父母很节俭,很少会给我们买新衣服和零食。
莘韦梦我本人是非常喜欢糯米的,特别是用来煲粥或者煲饭(其实煲饭也是用电饭锅做的啦 就是煮饭的时候多放点水),真的炒鸡好吃的~因为我自己本身也很喜欢吃甜食所以每次做这些我都会放些糖进去,嘻嘻…不过我觉得不放也行,毕竟米本身就有味道的嘛!以下是我用糯米煲的一些东东的做法,有图片哦!
卜春波嫩豆腐做法很多,我分享一下最近做的两道美食 1、剁椒蒸豆腐 准备材料:内酯豆腐一块、剁辣椒适量、葱花少许 第一步:豆腐切块,放在锅里焯水一下; 第二步:把剁辣椒和葱花摆在豆腐上面 第三步:上锅蒸七八分钟即可2、麻婆嫩豆腐 准备材料:嫩豆腐500g、猪肉末50g、豆瓣酱适量、酱油适量、糖适量、
官碧梦我做过很多次! 最简单的方法,就是用高压锅压20分钟,然后打开盖子,放适量盐调味(不要用生抽、老抽酱油之类的上色),再盖上盖子烧5-10分钟。 这样做出来的一盆香喷喷的黄豆炖猪脚,绝对会让你连吃3大碗饭! 用普通锅做的话,先把猪脚斩成块,用开水焯一下血水,沥干备用; 黄豆提前4个小时用清水浸泡。
伏湘渝作为一个常年混迹于印度菜餐厅的咖喱爱好者,我推荐几个我自己吃过的还不错的吧~ 1. 咖喱鸡块:这个应该很多人知道,也比较常见,一般用的都是黄咖喱,味道比较浓郁,不过因为里面有土豆等配菜的缘故,吃起来不会很辛辣(虽然大部分印度咖喱都会标注是hot or mild)。
舒琳茜【糖醋里脊】【葱香鱼】【菠萝咕咾猪排】【小炒肉】 这些都是我最爱吃的,也是我家餐桌上经常出现的美味,来看看吧! 首先介绍我最爱的糖醋里脊~ 把买回来的里脊肉清洗干净然后切成块状(可以稍微切大一点,吃起来比较过瘾)。接着在切好的里脊中加入两勺淀粉、一勺生抽和少许胡椒粉抓拌均匀腌制十分钟。
乌紫寒说到中药,我们知道的有很多,那么你知道花椒吗?很多人都不知道,那么下面我们就来总结一下花椒的功效与用途有什么。【花椒的药理作用】对消化道有温和的刺激作用,能使消化液的分泌量增多;可促进肠蠕动,缩短消化液在肠道内运行的时间;能抑制肠道内异常细菌的繁殖,消退痢疾、腹泄、痢疾(即腹泻)等症状。
普薪宇