什么葱做饺子好吃？

要说用葱包饺子，那可真是别有风味！ 首先你得选择新鲜的葱来做主料，嫩绿、水灵、无枯叶、无黄叶的葱为佳。用老葱来做馅料就失去那份鲜嫩的口感了，虽然味道更香，但咬起来干巴巴的。 把香葱的根须去掉后清洗干净，然后控干水分备用。 接下来就是调馅儿了，这是关键。

哪里的咸水鸭好吃？

我吃过的最好吃的咸水鸭是南京盐水鸭，做法应该是最正宗的鸭子做法； 好的东西往往很朴素、很简单！做好的南京盐水鸭表皮油光锃亮，看着就很诱人，撕开鸭肉看，纹理清晰分明，而且带有光泽，不像一些腌制的鸭子看着发暗。